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小米酒的功效與作用、禁忌和食用方法

小米酒的功效與作用、禁忌和食用方法

小米酒簡述


驅寒暖身、美容養顏


低血壓患者、風濕、類風濕患者


脂肪肝、高血糖患者、過敏體質者

小米酒營養功效

小米酒是用小米經過加工制作而成,小米酒的營養價值較高,含有蛋白質、脂肪以及微量元素等,具有驅寒暖身、美容養顏、滋陰補腎、保護心臟等功效。

1、驅寒暖身

小米酒暖身功效明顯,且酒勁較小,有活血、驅寒的功效。此外,對於痛經的女性也可適量飲用,可以活血通經、減輕疼痛。

2、美容養顏

小米酒的蛋白質含量較高,並含有多種氨基酸及大量B族維生素,可以促進人體新陳代謝,以達到美容養顏的目的。

3、滋陰補腎

小米酒具有通血脈、潤皮膚、養脾氣、護肝、除風下氣等作用,其藥用價值較高,經常飲用可達到滋陰補腎的效果。

4、保護心臟

人體內的無機鹽是構成機體組織和維護正常生理功能所必需,小米酒中含有多種無機鹽,可以保持肌肉神經興奮性和心臟正常功能,保護心血管系統。因此,適量飲用小米酒,對心臟有一定保護作用。

小米酒營養價值

小米酒的主要原料為小米,其中小米的營養價值較高,蛋白質及脂肪的含量均高於小麥粉及稻米。小米酒的蛋白質含量較高,並含有多種氨基酸及大量B族維生素。小米酒中含有無機鹽,酒精含量較低,且含豐富的糖類和維生素等營養物質,是滋補的飲品,對人體有益。

小米酒註意事項

適宜和禁忌

適宜:低血壓患者、風濕、類風濕患者

對於低血壓患者,飲用溫熱的小米酒有利於血壓上升。風濕和類風濕患者可以適量飲用小米酒,具有通絡活血的作用。

禁忌:脂肪肝、高血糖患者、過敏體質者

小米酒中含有酒精成分,脂肪肝、高血糖患者飲用後會產生不良反應,使病情加重。小米酒性熱,有刺激性,過敏體質者飲用後可能引發多種過敏癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
小米酒含有酒精成分,不利於胎兒大腦發育,孕婦如果經常飲用,可能對胎兒造成不良影響,比如胎兒發育畸形等,因此孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒應謹慎飲用小米酒,因其身體發育還不成熟,酒精會嚴重影響腦部的神經發育,產生不利影響。

溫馨提示

不適當飲用小米酒會對人體產生危害,因此應註意飲用量,不可貪杯。

小米酒食用方法

1、直接飲用

小米酒可直接飲用,將小米洗凈,放在鍋裡蒸熟,加入適量的酒,徹底攪拌均勻後,密封一段時間制成小米酒,飲用小米酒,能起到促進血液循環的功效。
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