海帶瘦肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

海帶瘦肉湯簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

甲狀腺功能亢進者

海帶瘦肉湯營養功效

海帶是一種藻類植物，含有碳水化合物、礦物質等成分，瘦肉含有脂肪、蛋白質等營養物質。二者制成海帶瘦肉湯具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

海帶瘦肉湯中的海帶含有維生素K、維生素A、碳水化合物、鉀元素、鎂元素等多種成分，瘦肉中含有蛋白質、脂肪、鈉元素、鉀元素、磷元素等多種物質。因此海帶瘦肉湯具有補充營養的功效，為機體新陳代謝提供支持。

2、提供能量

海帶瘦肉湯中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養素，此類營養素經機體分解後可釋放能量。因此海帶瘦肉湯可為機體提供能量，維持正常生理活動。

海帶瘦肉湯營養價值

暫未知

海帶瘦肉湯註意事項

不宜同食

1、綠茶

綠茶含有豐富鞣酸，會與海帶中的鈣元素發生沉積現象，從而出現結石，因此海帶瘦肉湯不宜與綠茶同食。

溫馨提示

海帶瘦肉湯含有豐富的脂肪，不建議長期大量食用，可能導致肥胖。

海帶瘦肉湯食用方法

1、燉煮食用

將海帶和瘦肉洗凈切絲後備用，往鍋中倒油並加入瘦肉烹炒，隨後可加入海帶和清水一同燉煮，煮沸後放入適量調味品即可食用。