五月艾的功效與作用、禁忌和食用方法

五月艾簡述

功

驅蚊、平喘鎮咳、溫經止血

宜

偏頭痛、月經不調、崩漏下血者

忌

陰虛血熱者、宿有失血病者

五月艾營養功效

五月艾是艾的一種。在全國大部分地區有分佈。其葉亦可作艾葉用。它的莖、葉都含有揮發性芳香油，產生奇特的芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫學上常以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。

1、驅蚊

五月艾有一種特殊的香味，能夠有效驅蚊。每天晚上將五月艾點燃，散發出來的煙霧可以起到驅蚊作用;將五月艾、菖蒲加水浸泡，用來拖地;將五月艾煮水塗抹到身上;在房間裡掛一根陰幹的五月艾條，都能起到驅除蚊子、飛蛾、蟲子的良好功效。

2、驅寒祛濕

五月艾泡腳具有很好的促進體內血液循環的作用，能疏通機體的十二經絡，調理機體陰陽平衡，對排除體內的寒氣和濕氣有很好的促進作用，因此，用五月艾水泡腳具有調理血液，驅寒祛濕的功效。

3、平喘鎮咳

五月艾具有鎮咳、平喘、祛痰的功效，可以起到防治老年慢性支氣管炎或哮喘的作用。

4、溫經止血

五月艾苦燥辛散，能理氣血、溫經脈、逐寒濕、止冷痛，為婦科要藥。用治脘腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕等證，如艾附暖宮丸。炒炭止血，可用治虛寒性月經過多，崩漏下，妊娠胎漏，如膠艾湯。本品搗絨，制成艾條、艾柱，外灸能散寒止痛，溫煦氣血。

5、增強免疫力

五月艾中含有大量的化學成分，除瞭揮發油之外，還含有鞣質，黃酮，醇，多糖，微量元素和其他有機成分，這些成分能夠有效幫助調節人體營養需求，五月艾可作“五月艾茶”、“五月艾湯”、“五月艾粥”等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。

五月艾營養價值

五月艾富含多種營養成分，如核黃素、三甲氧基黃酮、β-谷甾醇等。研究數據顯示，每百克五月艾中含鉀677毫克、磷60毫克、視黃醇86.4微克、鎂54毫克、鈣137毫克、維生素A27微克、鋅0.78毫克、鐵7.7毫克、錳0.84毫克，這些都對人體有著很大的幫助。

1、五月艾的水煎劑，在試管內對金黃色葡萄球菌、α-溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌、宋內氏痢疾桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、霍亂弧菌等均有不同程度的抑制作用。

2、五月艾煎劑可興奮傢兔離體子宮，產生強直性收縮。粗制浸膏對豚鼠離體子宮亦有明顯興奮作用。

3、五月艾葉中β-谷甾醇和三甲氧基黃酮，它們對抑制血小板聚集有顯著作用。

4、五月艾提取物能直接松弛豚鼠氣管平滑肌，也能對抗乙酰膽鹼、氯化鋇和組織胺引起的氣管收縮現象；並增加豚鼠肺灌流量。

五月艾註意事項

適宜和禁忌

適宜：偏頭痛、月經不調、崩漏下血者

五月艾具有祛風消腫、止痛止癢、調經止血。適用於偏頭痛、月經不調、崩漏下血、風濕痹痛、瘧疾、痛腫、疥癬、皮膚瘙癢等患者。

禁忌：陰虛血熱者、宿有失血病者

1、陰虛血熱者慎用艾葉，五月艾性溫，易加重患者癥狀。
2、陰虛火旺、血燥生熱及宿有失血病者禁用，對健康不利。
3、五月艾不能過量食用，大量服用會引起中毒，出現消化系統、神經系統的一系列中毒癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可以服用。
艾葉的使用方法很多，不論是艾葉泡酒還是和其他中藥一起配伍食用，都具有安胎的作用，對於先兆性流產有很好的治療效果，另外，艾葉制成的艾條在焚燒時產生的香氣也有安神作用，能幫助孕婦穩定情緒。

嬰幼兒可以服用。
五月艾最廣泛的使用方法是用於嬰幼兒洗澡，把艾草加入洗澡水中進行清洗，可防治痱子，驅除蚊蟲，防止皮膚病，對嬰幼兒皮膚有很好的保護作用。適量的食用，還能增強機體的免疫力。

五月艾食用方法