小薊草的功效與作用、禁忌和食用方法

小薊草簡述

功

涼血止血、清熱解毒

宜

肝炎、出血性疾病患者

忌

脾胃虛寒者、腎臟疾病患者

小薊草營養功效

小薊草，屬於多年生草本植物，根系發達，喜溫暖濕潤氣候，耐寒、耐旱。小薊草甘、苦，涼，歸心、肝經，既是一種可以食用的野菜，也是一種中藥材，其根可以入藥。具有涼血止血、清熱解毒的功效。

1、涼血止血

小薊草能收縮血管，縮短凝血時間，搗爛後外敷能治療外瘡出血。而且小薊草的根涼血止血作用較強，能用於血熱所致的衄血、咯血、吐血、便血、月經量過多等。

2、清熱解毒

小薊草具有清熱解毒的作用，能治療癰瘡腫毒，鮮品搗敷或煎湯內服均可。此外，小薊草有補氣養血的作用，可作為病後恢復期的滋補劑。

小薊草營養價值

小薊草性味甘涼，嫩莖葉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等，還含生物堿、皂苷、蕓香苷、原兒茶酸、咖啡酸等物質。

小薊草止血成分為綠原酸和咖啡酸，能夠縮短機體出血時間，還能降低血膽固醇並起到利膽作用，而且對溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌及結核桿菌等，均有一定的抑制作用。

小薊草註意事項

不宜同食

1、菟絲子

小薊草屬於止血類的中藥，藥性偏寒。而菟絲子屬於溫補性的中藥，兩者如果同時煎煮後使用，會降低小薊草的止血效果。

適宜和禁忌

適宜：肝炎、出血性疾病患者

小薊草含生物堿、皂甙，能促進肝功能恢復，促進肝細胞再生作用，故肝炎患者適宜食用。
小薊草煮湯或生食有止血作用，血熱妄動及吐血、衄血、尿血、血淋、便血、血崩等出血性疾病患者，均可食用。

禁忌：脾胃虛寒者、腎臟疾病患者

脾胃虛寒者忌服小薊草，以免加重癥狀，不利於身體恢復。腎臟疾病患者也不宜食用小薊草，因為食用後可能會加重腎臟負擔，影響健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
小薊草有活血止血的效果，有小毒，孕婦不宜服用，以免影響胎兒生長發育。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒應謹慎食用小薊草，因為嬰幼兒的腸胃功能發育還不完善，食用後可能會造成消化不良。

溫馨提示

在挑選小薊草的時候要選擇葉片綠色、葉片比較多的植株，這樣的小薊草口感會比較好，而且營養價值也比較高。

小薊草食用方法

1、煎煮

取小薊草、糯米鍋巴，同時放入水中煎煮10分鐘飲用，可以緩解功能性子宮出血的癥狀。

2、制酒

將適量小薊草根部與大薊草根部切片後泡酒，5天後適量飲用，具有涼血、止血的功效。