銀耳加蜂蜜的功效與作用、禁忌和食用方法

銀耳加蜂蜜簡述

功

補脾益氣、和胃潤肺

宜

脾氣虛弱者

忌

便溏泄瀉者

銀耳加蜂蜜營養功效

銀耳性平，味甘，歸肺、胃、腎經；蜂蜜味甘，性平，歸肺、脾、胃經。銀耳加蜂蜜具有補脾益氣、和胃潤肺的功效。

1、補脾益氣

蜂味甘，滋補之力較強，且入脾經，所以銀耳加蜂蜜具有補脾益氣的功效，可用於脾氣虛弱所致神倦乏力、食欲不振。

2、和胃潤肺

蜂蜜、銀耳味甘質潤，甘則能補，且主入肺胃二經，能補肺氣、滋肺陰、補中和胃，故銀耳加蜂蜜具有和胃潤肺的功效，可用於陰虛久咳。

銀耳加蜂蜜營養價值

暫未知

銀耳加蜂蜜註意事項

不宜同食

1、動物肝臟

動物肝臟富含鐵元素，而銀耳含磷豐富，磷與鐵會結合成難溶性化合物，故銀耳加蜂蜜不宜與動物肝臟同食。

溫馨提示

銀耳加蜂蜜含有較多的糖分，不建議長期大量食用，以免由於糖分攝入超標而導致肥胖。

銀耳加蜂蜜食用方法

1、燉煮

將泡好的銀耳放入鍋中加水燉至熟透，再適當添加蜂蜜調味即可食用。