沙米的功效與作用、禁忌和食用方法

沙米簡述

功

發表解熱、利水、健脾消食

宜

風熱感冒患者

忌

脾虛泄瀉者

沙米營養功效

沙米為藜科沙蓬屬植物沙蓬的種子，具有發表解熱、利水、健脾消食等功效。

1、發表解熱

沙米具有發表解熱的功效，可配伍苦參、地丁、胡連等，用於風熱感冒患者。

2、利水

沙米入肺經，肺主通調水道，疏通和調節體內水液的運行、輸佈和排泄，故沙米能利水，可用於水腫患者。

3、健脾消食

沙米入脾、胃經，能健脾胃，促進脾運化、胃收納和腐熟水谷，故沙米能健脾消食，可用於積食患者。

沙米營養價值

暫未知

沙米註意事項

不宜同食

1、濃茶

濃茶裡含有鞣酸，可降低藥物療效，減弱吸收藥物效率，所以沙米不宜與濃茶同食。

溫馨提示

沙米性質寒涼，不可長期大量食用，否則會導致胃腸不適等癥狀。

沙米食用方法

1、煎服

取適量沙米，加入清水，煎煮一段時間即可服用。