排骨燉魷魚幹的功效與作用、禁忌和食用方法

排骨燉魷魚幹簡述

功

補充蛋白質、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

痛風患者

排骨燉魷魚幹營養功效

排骨燉魷魚幹味道鮮香無比，營養價值豐富，適當進食後，具有補充蛋白質、提供能量的功效。

1、補充蛋白質

排骨和魷魚幹中含有豐富的蛋白質，其中每100g排骨中含有18.3g蛋白質，每100g魷魚幹中含有63.3g蛋白質，所以適當進食排骨燉魷魚幹，可為人體補充蛋白質，有助於身體健康。

2、提供能量

排骨燉魷魚幹中富含蛋白質、脂肪，這兩種營養物質在人體內代謝，可產生大量的能量，有助於維持人體生命活動的正常進行。

排骨燉魷魚幹營養價值

暫未知

排骨燉魷魚幹註意事項

不宜同食

1、葡萄

葡萄含有豐富的鞣酸，排骨含有豐富的蛋白質，鞣酸和蛋白質會生成絡合物不好消化，因此，排骨燉魷魚幹不宜與葡萄同食。

溫馨提示

排骨燉魷魚幹需要一定的時間進行消化，不宜大量食用，以免胃脹。

排骨燉魷魚幹食用方法

1、燉煮

將排骨、魷魚幹洗凈，切成小塊後，一起放入鍋中，加水燉煮，放入配料，待燉至爛熟後，即可食用。