羅望子果的功效與作用、禁忌和食用方法

羅望子果簡述

功

生津消暑、清熱解毒、消食化積

宜

消化不良者

忌

脾胃虛寒者

羅望子果營養功效

羅望子果為豆科酸豆屬植物酸豆，其味甘、酸，性涼，歸心、胃經，且含有有機酸。羅望子果具有生津消暑、清熱解毒、消食化積的功效。

1、生津消暑

羅望子果味甘，甘能生津止渴，且富含礦物質和維生素，能補充人體丟失的營養物質，故具有生津解暑的功效，適合中暑、口渴的人群食用。

2、清熱解毒

羅望子果性涼，味酸，涼可散熱，酸入肝，肝主解毒，故具有清熱解毒的功效，適量食用可緩解高熱等癥。

3、消食化積

羅望子果中含有有機酸，可促進胃液分泌，加快食物的消化和吸收，具有消食化積的功效，適量食用可緩解消化不良等癥。

羅望子果營養價值

羅望子果中含有豐富的還原糖、有機酸、果酸、礦物質、維生素、芳香物質及多種色素等。

羅望子果註意事項

不宜同食

1、生冷刺激性食物

降低藥效

適宜和禁忌

適宜：消化不良者

羅望子果含有有機酸，具有消食化積的功效，消化不良者適量食用，可加快食物的消化和吸收，從而緩解自身的不適癥狀。

禁忌：脾胃虛寒者

羅望子果性涼，脾胃虛寒者胃腸功能較弱，若大量食用，可能會引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
羅望子果中含有有機酸，孕婦少量食用可健胃消食，緩解孕期食欲不振、消化不良等癥，但羅望子果味酸，過多食用可能會刺激胃黏膜，進而導致腹痛、腹瀉，故孕婦應少吃。

嬰幼兒應謹慎食用。
羅望子果味酸，嬰幼兒的胃腸道發育不完善，食用後可能會刺激胃腸道黏膜，引起腹脹、噯氣等不適癥狀，故嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

挑選羅望子果時，可以用手觸摸，表皮柔軟，才會水分足且有味道。

羅望子果食用方法

1、直接食用

取適量羅望子果，將其剝皮後可直接食用，但是食用時不要連著根須一起吃，吃到核需吐掉。