雞骨草葉子的功效與作用、禁忌和食用方法

雞骨草葉子簡述

功

清熱解毒、調節血脂、保肝

宜

黃疸型肝炎患者

忌

體質虛寒者

雞骨草葉子營養功效

雞骨草葉子為豆科植物相思子的幹燥全草，全年均可釆挖，常作為藥用，味甘、微苦，性涼，歸肝、胃經，雞骨草葉子具有清熱解毒、調節血脂、保肝的功效。

1、清熱解毒

雞骨草葉子性涼，歸肝經，具有清熱解毒的功效，適合身熱汗多、發熱喜冷的患者食用。

2、調節血脂

雞骨草葉子含有總黃酮碳苷，能減少膽固醇和甘油三酯的含量，降低血清水平，具有調節血脂的功效，適合高血脂的患者食用。

3、保肝

雞骨草葉子含有相思子堿，可減輕肝損傷，改善膽汁淤積的癥狀，具有護肝的功效，適合肝炎患者食用。

雞骨草葉子營養價值

雞骨草葉子含甾醇化合物、黃酮類、氨基酸、糖類、膽堿、粗皂甙、相思子堿、大黃酚、硬脂酸等成分。

雞骨草葉子註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：黃疸型肝炎患者

雞骨草葉子具有護肝的功效，黃疸型肝炎患者適量食用，可減輕肝損傷，改善皮膚黃染的癥狀。

禁忌：體質虛寒者

雞骨草葉子性涼，體質虛寒者胃腸功能較弱，若食用雞骨草葉子，可能會引起腹痛等不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
雞骨草葉子常作為中藥用，且性涼，孕婦應謹慎食用，防止對身體及胎兒造成不利的影響。

嬰幼兒應謹慎食用。
雞骨草葉子性涼，嬰幼兒的胃腸功能尚未發育完善，應謹慎食用，以免刺激胃腸道，而引起腹瀉等癥狀。

溫馨提示

雞骨草葉子是一味中草藥，適量食用對身體有益，但不可長期、大量食用或者一次食用過多，容易造成身體不適。

雞骨草葉子食用方法

1、煎服

將雞骨草葉子洗凈後放入鍋中，可配伍其他藥材，加入適量的水，用大火燒開，然後用小火熬制即可。