須元果的功效與作用、禁忌和食用方法

須元果簡述

功

疏風解表、降膽固醇、護心血管

宜

免疫力低下、流行性感冒者

忌

腹瀉、過敏者

須元果營養功效

須元果為一種野生菌，通常生長於松樹枯木上，呈貝殼形狀，其性涼，味辛。具有疏風解表、降低膽固醇、保護心血管、消炎殺菌的功效。

1、疏風解表

須元果性涼，味辛，具有疏風解表、除痰行氣的功效，對於流行性感冒、溫病身熱、咳嗽、哮喘、水脹、腹痛、小便不利、熱毒等病癥有一定治療作用。

2、降低膽固醇

須元果中含有大量的食物纖維和多種生物活性成分，這些物質能有效清除體內積存的膽固醇，軟化血管，預防血管老化，對中老年人群高發的血栓以及心臟病、肥胖癥都有一定預防作用。

3、保護心血管

須元果中含有大量蛋白質和多種礦物質，以及一些不飽和脂肪酸，這些物質被人體吸收以後，對心腦血管也有一定保護作用。

4、消炎殺菌

須元果含有的天然活性成分，具有一定消炎殺菌、加快潰瘍愈合的功效，適宜胃潰瘍和十二脂腸潰瘍患者食用。

須元果營養價值

須元果具有較高的營養價值，其中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素A、礦物質、微量元素等成分。另外含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素，以及人參皂苷Rh2、人參皂苷rg3、人參皂苷rg5等，有清熱降火效果，能增強機體免疫功能。

須元果註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：免疫力低下、流行性感冒者

須元果中含有多種天然活性成分，被人體吸收以後，能提高人體內部巨噬細胞的吞噬功能，加快溶血素生成，可提高身體免疫力，故適宜免疫力低下者食用。
須元果具有疏風解表的功效，流行性感冒的患者適量食用後可清熱解表，緩解身體不適，有助於感冒的恢復。

禁忌：腹瀉、過敏者

須元果含有豐富的粗纖維，可刺激胃腸道蠕動，若腹瀉患者再過量食用，可增加腹瀉次數，增加病情，故不適宜食用。
須元果屬於菌類，易誘發過敏反應，若過敏者食用後會誘發過敏反應，加重病情，故過敏者不適宜食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
須元果含有豐富的蛋白質以及多種礦物質，適量食用有助於補充營養，緩解孕後期的水腫，且有助於胚胎發育，故孕婦可適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
須元果含有豐富的礦物質，嬰幼兒適量食用後有助於補充鈣、鐵等元素，可促進生長發育，故可適量食用。

溫馨提示

須元果性涼，新鮮的樹荷包幹嚼時初時略苦，稍後有回甘，須元果也是一種涼茶原料，可與冰糖同煮放涼後制成涼茶。但不宜過量食用，因其性寒，以免誘發腹痛腹瀉等不適癥狀。

須元果食用方法

1、蒸煮

將適量的須元果洗凈切片，放入鍋中加清水煮制，開鍋後再煮10分左右鐘即可食用。

2、直接食用

須元果可直接食用，其中含大量的食物纖維，能有效清除人體血液中積存的膽固醇，能軟化血管，預防血管老化，對中老年人群高發的血栓以及心臟病和肥胖癥都有一定預防作用。