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野漢菜的功效與作用、禁忌和食用方法
野漢菜簡述
功
清熱解毒、涼血止血
宜咽喉腫痛者
忌脾胃虛弱者
野漢菜營養功效
野漢菜即野莧菜，為莧科植物凹頭莧的全草及種子。野漢菜味甘、性涼，歸肝、胃經，具有清熱解毒、涼血止血等功效。
1、清熱解毒
野漢菜性涼清熱，且歸肝、胃經，長於疏肝經風熱、胃火，兼能解瘡毒，具有清熱解毒的功效，可用於咽喉腫痛、癰腫瘡毒等癥。2、涼血止血
野漢菜性涼，可歸肝經入血分，具有涼血止血的功效，可用於便血、崩漏等癥。野漢菜營養價值
暫未知
野漢菜註意事項
不宜同食
1、大蒜
野漢菜具有涼血止血之功，不宜與辛辣刺激食物，例如大蒜同用，以免影響其藥效。溫馨提示
野漢菜通常在春、夏、秋季采收。
野漢菜食用方法
1、炒制
取適量野漢菜洗凈備用，鍋中放油，加入肉類翻炒，再加入野漢菜一同炒制，炒熟後即可盛出食用。相關推薦
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