紅花的功效與作用、禁忌和食用方法

紅花簡述

功

活血通經、消腫止痛

宜

閉經、痛經、難產、跌打損傷者

忌

月經過多、有出血傾向者

紅花營養功效

紅花為菊科植物紅花的花，屬於幹燥的管狀花，橙紅色，幹燥後入藥，本品味辛，性溫，具有特殊香氣，歸心、肝經，具有活血通經、消腫止痛、輔助治療心腦血管疾病等功效。

1、活血通經

紅花的主要功效是活血通經，多用於經閉、癥瘕、難產、死胎、產後惡露不行、瘀血作痛等病證，尤其是血寒性閉經、痛經和瘀血性疼痛等。

2、消腫止痛

紅花氣香行散，可以祛瘀止痛，消除局部的腫脹，一般用於療跌撲損傷、瘡瘍腫痛等所致的局部腫脹、疼痛表現，既可以內服，也可以外用。

3、輔助治療心腦血管疾病

紅花入心經，適量食用可增加冠狀動脈的血流量，改善心悸、缺血、缺氧的癥狀，可治療胸痹心痛，如冠心病、心絞痛，也可治療中風偏癱、肢體不遂等病證，對高血壓患者也具有輔助降壓的效果。

紅花營養價值

紅花含有紅花甙、前紅花甙、紅花黃色素A及B、紅花明甙A、綠原酸、加啡酸、兒茶酚、焦性兒茶酚、多巴，以及超過80種的揮發性成分，如乙酸乙酯、苯、1-戊烯-3-醇、3-已醇、2-已醇等。此外，本品還含有紅花多糖，系由葡萄糖、木糖、阿拉伯糖與半乳糖以β-鏈聯接的一種多糖。

紅花註意事項

不宜同食

1、木通

紅花不宜與木通同用，兩者同用可能降低各自藥效。

適宜和禁忌

適宜：閉經、痛經、難產、跌打損傷者

紅花的主要功效使活血通經，多用於女性的經閉、寒性痛經以及難產等疾病。
紅花可以消腫散瘀，對於跌打損傷等所致的局部腫脹、疼痛具有較好的治療效果。

禁忌：月經過多、有出血傾向者

紅花主要用於活血通經，如月經過多或有出血傾向，紅花會加重癥狀，甚至導致嘔吐、胃腸出血等不良反應，此類人群應避免服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
紅花對子宮有興奮作用，可導致子宮的緊張性或節律性明顯增加，有時候興奮強烈，可引起痙攣。

嬰幼兒應謹慎食用。
紅花屬於藥用植物，藥性較強，不宜給嬰幼兒食用。

溫馨提示

紅花一般在夏季花由黃變紅時采摘，陰幹或曬幹。

紅花食用方法

1、煎湯

取適量紅花，配合添加雞血藤，調黃酒進行煎湯內服。