薄荷紫蘇生薑蔥白煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

薄荷紫蘇生薑蔥白煮水簡述

功

疏肝行氣、解表散寒、和胃止嘔

宜

肝鬱氣滯者

忌

陰虛內熱者

薄荷紫蘇生薑蔥白煮水營養功效

薄荷為唇形科植物薄荷的幹燥地上部分，紫蘇為唇形科植物皺紫蘇、尖紫蘇等的莖、葉，味辛，溫。生薑為薑科植物薑的新鮮根莖，味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經。蔥白為百合科植物蔥近根部的鱗莖，味辛性溫，歸肺、胃經，薄荷紫蘇生薑蔥白煮水具有疏肝行氣、解表散寒、和胃止嘔等功效。

1、疏肝行氣

薄荷味辛發散，兼入肝經，能疏肝行氣。紫蘇、生薑、蔥白均味辛發散，可增強薄荷疏肝行氣的功效。因此薄荷紫蘇生薑蔥白煮水具有疏肝行氣的功效，可緩解肝鬱氣滯引起的胸脅脹痛、月經不調等癥。

2、解表散寒

薄荷味辛發散，且其辛散作用較強，可幫助宣散表邪、發汗解表。紫蘇辛散性溫，發汗解表散寒之力較為緩和。生薑辛散溫通，能發汗解表、祛風散寒。因此薄荷紫蘇生薑蔥白煮水具有解表散寒的功效，可用於風寒感冒之輕證。

3、和胃止嘔

紫蘇味辛能行，能行氣以寬中除脹、和胃止嘔。生薑辛散溫通，能溫中散寒、和胃止嘔。蔥白辛散溫通，能宣通陽氣、溫散寒凝，又歸於胃經，因此也可以起到一定的和胃止嘔的功效。所以薄荷紫蘇生薑蔥白煮水具有和胃止嘔的功效，可幫助緩解寒犯中焦或脾胃虛寒引起的腹痛、食少、嘔吐等癥。

薄荷紫蘇生薑蔥白煮水營養價值

暫未知

薄荷紫蘇生薑蔥白煮水註意事項

不宜同食

1、辣椒

薄荷、紫蘇、生薑、蔥白均屬於中藥，飲用其煮的水期間不宜與辛辣刺激性的食物，如辣椒等同食，以免影響藥效的發揮。

溫馨提示

建議適量飲用薄荷紫蘇生薑蔥白煮的水，因其性質偏溫熱，若大量飲用，可引起牙齦腫痛等上火癥狀。

薄荷紫蘇生薑蔥白煮水食用方法

1、飲用

取適量薄荷、紫蘇、生薑、蔥白洗凈放入鍋中，加入適量清水熬煮，出鍋後即可飲用。