白蒿泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

白蒿泡水簡述

功

清熱利濕、抑菌

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

白蒿泡水營養功效

白蒿為菊科植物大籽蒿的全草，多在幹燥灌叢、幹燥草地和草地大片生長，其性平，味甘，無毒，可祛風濕、黃疸。現代醫學認為白蒿分離出的成分對金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌等在體外有抑制作用。白蒿泡水具有清熱利濕、抑菌的功效。

1、清熱利濕

白蒿性平，味甘，無毒，入肺、胃、大腸經，泡水可祛風濕、黃疸，具有清熱利濕、補中益氣的作用，可用於風寒濕痹、黃疸、熱痢、疥癩、惡瘡等病癥。

2、抑菌

白蒿綠葉部分含有半萜烯類白蒿寧，地上部分含白蒿素、洋艾內酯以及洋艾素、黃酮類、蘆丁等成分，所分離出的半萜γ-內酯，對金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌等在體外有抑制作用，可改善細菌性痢疾的病癥。

白蒿泡水營養價值

暫未知

白蒿泡水註意事項

不宜同食

1、辣椒

白蒿屬於中草藥，白蒿泡水不宜與辛辣刺激性食物一起食用，如辣椒，以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

白蒿通常在夏、秋間開期采收，鮮用或紮把晾幹後使用。

白蒿泡水食用方法

1、泡服

取適量白蒿，倒入開水沖泡，放溫後服用即可。