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大海螺的功效與作用、禁忌和食用方法
大海螺簡述
功
清肝明目、補充營養
宜一般人群均適宜
忌脾胃虛弱者
大海螺營養功效
大海螺即海螺，為骨螺科動物，常在春季至秋季捕撈，捕撈後沸水燙煮取肉，洗凈後，鮮用或曬幹儲藏備用。大海螺具有一定的清肝明目、補充營養的功效。
1、清肝明目
大海螺味甘，性涼，歸肝、胃經，具有一定的清肝明目功效，適用於肝熱導致的目赤、目痛等病癥。2、補充營養
大海螺肉富含蛋白質、維生素和氨基酸、微量元素等營養物質，屬於高蛋白、低脂肪、高鈣的食物，適量食用有助於補充營養。大海螺營養價值
暫未知
大海螺註意事項
不宜同食
1、牛奶
牛奶蛋白質含量較高，與大海螺一起食用，會增加胃腸負擔，從而導致腹痛、腹瀉等癥狀。溫馨提示
大海螺需要一定的時間進行消化，不宜一次性食用太多，以免引起消化不良。
大海螺食用方法
1、煎服
取適量大海螺肉，加紅糖煎服，適用於鼻衄之癥。相關推薦
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