黃瓜草的功效與作用、禁忌和食用方法

黃瓜草簡述

功

健脾化濕、清熱明目、消腫止痛

宜

內有熱毒、小便不利者

忌

體質虛弱、大便幹燥者

黃瓜草營養功效

黃瓜草味苦辛、性寒。具有健脾化濕、清熱明目、消腫止痛、利尿等功效。

1、健脾化濕

黃瓜草入藥以後味苦，性質寒涼，入肝經、脾經以及胃經，健脾化濕是其主要功效，能治療消化不良與脾濕腹瀉。

2、清熱明目

黃瓜草可以用於紅眼病等常見眼科疾病的治療，治療時將其搗碎制成泥狀，直接外敷在患病的眼睛。

3、消腫止痛

黃瓜草性質寒涼，能清熱解毒、消腫止痛，特別是皮膚表面出現無名腫痛時，可以用黃瓜草進行治療。外用可消腫、排膿。

4、利尿

黃瓜草中含有部分成分有改善腎臟血流量，調節腎臟代謝等功效，有利於尿液的排泄。

黃瓜草營養價值

黃瓜草含有黃酮醇、刀豆酸、齊墩果酸、皂甙、甘露聚糖以及硫胺素、核黃素、粗纖維、維生素C等多種營養成分，有健脾化濕、清熱明目、消腫止痛、利尿等功效，可改善消化不良、眼疾等病癥，可做菜食，亦可藥用。

黃瓜草註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激之物

可能影響藥效

適宜和禁忌

適宜：內有熱毒、小便不利者

黃瓜草內含有某些成分，有抑制細菌、祛除熱毒等作用，適量使用有消腫止痛及清熱解毒等功效。
黃瓜草有改善腎臟血流量的功效，小便不利者應用可改善相應癥狀。

禁忌：體質虛弱、大便幹燥者

黃瓜草性質寒涼，體質虛弱、大便幹燥者食用不當可能損傷胃腸，以導致胃腸功能紊亂，加重癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
黃瓜草性寒，孕期食用不當可能影響胃腸功能，引起惡心、嘔吐、腹瀉等不適，同時其含有的某些成分可能影響母體腎臟代謝，導致腎功能紊亂等癥狀。

嬰幼兒應謹慎食用。
黃瓜草雖有清熱明目的功效，但其性寒，嬰幼兒期食用不當可能導致胃腸不適，嚴重時甚至可引起腹瀉不適。

溫馨提示

黃瓜草性寒，不宜長期大量進食，以免造成身體不適。

黃瓜草食用方法

1、水煎

取適量的黃瓜草，洗凈後加水煎煮，水開後可直接飲用，能治療消化不良與脾濕腹瀉。