鴨腳艾的功效與作用、禁忌和食用方法

鴨腳艾簡述

功

祛風除濕、涼血止血、清肝明目

宜

眼赤紅腫、胃脹氣者

忌

體質虛寒者

鴨腳艾營養功效

鴨腳艾多年生草本，生於林下、林緣、路旁、山坡草地及灌叢下。鴨腳艾味甘、微苦、辛，性平，歸肝經，具有祛風除濕、涼血止血、清肝明目、利尿的功效。

1、祛風除濕

鴨腳艾具有祛風勝濕、緩中止痛、活血化瘀的功效，對於風濕、類風濕導致的關節酸痛有改善作用。

2、消腫

鴨腳艾可消除因瘀血導致的腫脹現象，若皮膚過敏出現紅斑、丘疹、瘙癢等癥狀，適量用鴨腳艾可進行輔助治療。

3、治療便秘

鴨腳艾中的植物纖維較豐富，能夠促進新陳代謝，加速腸道蠕動，有緩解便秘的功效。

4、涼血止血

鴨腳艾具有涼血止血的作用，因此可用來治療外傷出血，把幹鴨腳艾研成細末，在傷口外敷即可起到止血作用。

5、清肝明目

鴨腳艾是一種具有清肝明目、清熱利尿等作用的中草藥，可用來治療各種眼疾、肝炎及肝火旺盛引起的小便黃赤。

鴨腳艾營養價值

鴨腳艾全草含黃酮甙、酚類、揮發油和氨基酸，從葉和莖分離得脫腸草素、香豆精，具有調經、理氣止痛、活血散瘀的功效。

鴨腳艾註意事項

不宜同食

1、韭菜

降低藥效

適宜和禁忌

適宜：眼赤紅腫、胃脹氣者

把鴨腳艾嫩葉與鴨蛋一起煎煮後服用，也可把咸鴨腳艾葉和蛋清一起搗爛後敷在眼睛上治療眼赤紅腫的癥狀。
鴨腳艾的理氣止痛作用較好，因此可用來治療胃脹氣。

禁忌：體質虛寒者

鴨腳艾具有活血散瘀、清熱等功效，體質虛寒者應謹慎食用，以免加重病情。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕期不宜擅自服用中藥，可能會不利於胎兒的健康發育，故應謹慎食用，必要時可咨詢專業中醫師。

嬰幼兒應謹慎食用。
鴨腳艾有利尿作用，嬰幼兒因大腦處於正在發育階段，無法控制泌尿系統，故應謹慎食用，以免導致尿床。

溫馨提示

鴨腳艾能儲藏多長時間與儲藏溫度和水分有直接關系。最好放在通風、幹燥的地方，避免放在向陽的房子裡，用塑料制品將其進行密封。同時，不能隨意放在地上。

鴨腳艾食用方法

1、直接食用

一般在夏、秋季割取鴨腳艾地上部分，曬幹或鮮用。

2、內服

鴨腳艾可以煎湯服用，或選用適量進行搗汁服用。