純花生漿的功效與作用、禁忌和食用方法

純花生漿簡述

功

延緩衰老、促進生長發育

宜

頭暈、乏力、易倦者

忌

高脂血癥、膽囊切除、消化不良者

純花生漿營養功效

純花生漿是將花生用榨汁機榨出的漿汁，制作方便，容易被人體吸收，適量飲用對人體有利。具有促進生長發育、提高智力、延緩衰老等功效。

1、促進生長發育

純花生漿中鈣含量較高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，適量飲用純花生漿可以促進人體的生長發育。

2、提高智力

純花生漿中含有十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸、天門冬氨酸可促使細胞發育，增強大腦的記憶力。

3、延緩衰老

純花生漿中所含有的兒茶素具有延緩衰老的作用，含有的賴氨酸是防止過早衰老的重要成分，適量飲用純花生漿可以延緩衰老。

4、降血脂

純花生漿中含有鈣、鐵、鎂等微量元素，還具有降血脂的功效，能明顯的降低腦血脂，改善腦血流，進而有效的防止腦梗和腦出血的發生。

純花生漿營養價值

純花生漿具有較高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質，並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種營養成分，礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必需的氨基酸。

純花生漿含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶力、延緩腦功能衰退、滋潤皮膚。其中的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。

純花生漿中含有一種生物活性物質—白藜蘆醇，可以降低血小板聚集，預防和治療心腦血管疾病。

純花生漿註意事項

適宜和禁忌

適宜：頭暈、乏力、易倦者

純花生漿具有醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳、補虛損、益精氣的功效，適合頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花、骨質疏松、心悸、營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、齒衄、鼻衄、皮膚紫斑等患者飲用，能有效緩解不適癥狀。

禁忌：高脂血癥、膽囊切除、消化不良者

高脂血癥、膽囊切除、消化不良者不宜飲用純花生漿，以免導致原有癥狀加重，不利於身體健康。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
孕婦可適量飲用純花生漿，純花生漿營養價值較高，孕婦飲用後可以有效補充孕期所需營養。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒應謹慎飲用純花生漿，嬰幼兒腸胃功能發育不全，飲用後可能引起身體不適。

溫馨提示

純花生漿中含有一定量的脂肪，過量飲用容易導致高脂血癥，建議不要長期過量飲用。

純花生漿食用方法

1、直接飲用

純花生漿是由花生與白糖等制成，可直接飲用，純花生漿屬於蛋白飲料，當中含有豐富的蛋白質和維生素，具有健脾和胃、潤肺化痰等功效。