魚腥草骨頭湯的功效與作用、禁忌和食用方法

魚腥草骨頭湯簡述

功

補充營養、清熱解毒、消癰排膿

宜

瘡癰腫毒者、肺癰吐膿者

忌

虛寒證者

魚腥草骨頭湯營養功效

魚腥草骨頭湯味道鮮美，營養豐富，具有補充營養、清熱解毒、消癰排膿等功效。

1、補充營養

魚腥草含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、鈣、磷等營養成分；骨頭中含有脂肪、蛋白質、維生素、磷酸鈣、骨黏蛋白、骨膠原等營養成分。所以魚腥草骨頭湯可為人體補充營養，促進骨骼發育。

2、清熱解毒

魚腥草辛寒，可清熱解毒。所以魚腥草骨頭湯具有清熱解毒的功效，可用於瘡癰腫毒等病癥。

3、消癰排膿

魚腥草寒能泄降，辛以散結，主歸肺經，以清解肺熱見長，又具消癰排膿之效。所以魚腥草骨頭湯可以消癰排膿，可用於肺癰吐膿、痰熱喘咳等病癥。

魚腥草骨頭湯營養價值

暫未知

魚腥草骨頭湯註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹性質寒涼，魚腥草骨頭湯性寒，若長期大量同食可能增強寒性刺激，引起腹痛、腹瀉等胃腸不適，故不宜同食。

溫馨提示

魚腥草骨頭湯性質偏寒，不宜進食過多，以免寒性刺激脾胃引起腹瀉不適。

魚腥草骨頭湯食用方法

1、燉湯

取適量魚腥草、骨頭洗凈後放入鍋中，加適量水燉煮1小時左右，出鍋後待溫度適宜即可食用。