白蘿卜蝦皮湯的功效與作用、禁忌和食用方法

白蘿卜蝦皮湯簡述

功

補鈣、潤腸通便、補充水分

宜

便秘患者

忌

海鮮過敏患者

白蘿卜蝦皮湯營養功效

白蘿卜蝦皮湯是由白蘿卜和蝦皮加工制作而成，適量喝白蘿卜蝦皮湯具有補鈣、潤腸通便、補充水分等功效。

1、補鈣

白蘿卜蝦皮湯中的蝦皮鈣含量較高，一般每100g蝦皮中大約含有991mg的鈣元素，因此適量喝白蘿卜蝦皮湯具有補鈣的功效與作用。

2、潤腸通便

白蘿卜蝦皮湯中的白蘿卜含有膳食纖維成分，其可刺激胃腸道蠕動，促進腸道內容物的排出，因此適量喝白蘿卜蝦皮湯具有潤腸通便的功效與作用。

3、補充水分

白蘿卜蝦皮湯中含有大量水分，適量喝具有補充水分的功效與作用，可以補充人體每日通過呼吸、尿液、皮膚蒸發和糞便排出的水分，緩解身體幹燥、口渴等癥狀。

白蘿卜蝦皮湯營養價值

暫未知

白蘿卜蝦皮湯註意事項

不宜同食

1、人參

人參具有大補元氣的功效，而白蘿卜具有降氣的功效，兩者同時服用可能會降低人參補氣的功效。

溫馨提示

白蘿卜蝦皮湯不可進食過多，以免加重胃腸道負擔，引起消化不良。

白蘿卜蝦皮湯食用方法

1、燉煮

將浸泡後的蝦皮與切成塊狀的蘿卜一同放入鍋中，加水後燉煮。