紅糖薑片泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

紅糖薑片泡水喝簡述

功

補中益氣、散寒解表、活絡氣血

宜

老人、大病初愈者、痛經者

忌

糖尿病患者及肥胖者

紅糖薑片泡水喝營養功效

紅糖薑片泡水是生活中常見的飲品，主要原料是紅糖、薑片。其中紅糖味甘，性溫，入脾、胃二經，可以幫助補中益氣、和胃潤肺、補血活血等，薑片辛、熱，歸脾、胃、肺經，可以溫中散寒、回陽通脈、燥濕消痰等。因此，紅糖薑片泡水可以綜合兩者的優點，具有補中益氣、散寒解表、活絡氣血等功效。

1、補中益氣

紅糖薑片泡水飲用具有補中益氣的作用，適合胸滿咳逆上氣、中惡、腰腎中疼冷，冷氣侵襲等人群。

2、散寒解表

紅糖薑片泡水飲用可輔助改善脾胃氣虛、肺燥咳嗽等不適癥狀，對於風寒感冒所導致的惡寒、發熱、頭疼、鼻塞等也有一定作用。

3、活絡氣血

紅糖薑片泡水飲用可以改善女性月經不調、痛經的癥狀，也可以為人體補充能量，還有利於產後的惡露不凈等。

4、降逆止嘔

紅糖薑片泡水飲用對於暈車、暈船所導致的燒心、惡心、嘔吐等不適，也能起到一定的輔助作用。

紅糖薑片泡水喝營養價值

薑片含揮發性油，如α-薑烯、牻牛兒醇、β-甜沒藥烯、橙花醇、1，8-桉葉素、α-松油醇、龍腦、β-水芹烯、芳樟醇、甲基壬基酮、樟烯、檸檬烯、倍半水芹烯等；辛辣成分有6-薑辣醇、6-薑辣酮、8-薑辣烯酮、5-去氧-6-薑辣、6-辣辣二醇等；二芳基庚烷類成分有薑烯酮A、B、C，異薑烯酮B、六氫薑黃素、內消旋-3，5-二乙酰氧基-1，7-雙-庚烷等；還含6-薑辣磺酸，5-外-羥基龍腦-2-O-β-D-吡喃葡萄糖甙及薑糖脂A、B、C。紅糖主要成分是蔗糖，可提供能量。

紅糖薑片泡水喝註意事項

適宜和禁忌

適宜：老人、大病初愈者、痛經者

紅糖薑片泡水具有補中益氣、暖胃的功效，還能祛寒止咳、活絡氣血，加快血液循環，因此老人、大病初愈者、痛經者可適量飲用。

禁忌：糖尿病患者及肥胖者

紅糖薑片泡水含有較高的糖，而高血糖、糖尿病患者、肥胖人群應減少糖類的攝入，否則容易加重病情，因此該類人群應避免飲用。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
紅糖薑片泡水性溫，可以幫助孕婦暖胃、促進食欲等，但該飲品也有活血化瘀的功效，因此孕婦可以少量飲用，不宜過多，尤其在孕早期，以免對胎兒健康不利。

嬰幼兒應謹慎飲用。
紅糖薑片飲品含有較多的糖分和生薑，前者過量食用容易導致齲齒，而後者容易刺激到腸胃，加之嬰幼兒的消化系統未發育完善，因此嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

紅糖薑片泡水在寒冷、溫差變化大時飲用可暖身。

紅糖薑片泡水喝食用方法

1、直接飲用

紅糖薑片泡水後直接飲用即可，註意使用沸水，使薑片的功效充分發揮。