紅米紅豆紅棗紅花生粥的功效與作用、禁忌和食用方法

紅米紅豆紅棗紅花生粥簡述

功

補充營養、活血、調和脾胃

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

紅米紅豆紅棗紅花生粥營養功效

紅米為曲黴科真菌紫色紅曲黴寄生在粳米上而成的紅曲米；紅豆為豆科植物紅豆樹的種子；紅棗為鼠李科植物棗的成熟果實；紅花生由紅衣花生米浸泡於醋中制成。紅米紅豆紅棗紅花生粥具有補充營養、活血、調和脾胃的功效。

1、補充營養

紅米紅豆紅棗紅花生粥含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、胡蘿卜素、環核苷酸、黃酮、膳食纖維等營養成分，還含有糖類、有機酸等，可為機體補充所需的營養，緩解營養不良的癥狀。

2、活血

紅米紅豆紅棗紅花生粥中，紅米可活血化瘀，紅豆味苦，性偏溫，入肝經走血分，可活血通經，可緩解血瘀經閉氣滯腹痛、疝氣疼痛等氣滯血瘀的癥狀。

3、調和脾胃

紅米紅豆紅棗紅花生粥中，紅米可健脾消食，紅豆入脾經，可理氣止痛，調和脾胃，紅棗可健脾胃，可緩解胸膈滿悶、消化不良的癥狀。

紅米紅豆紅棗紅花生粥營養價值

暫未知

紅米紅豆紅棗紅花生粥註意事項

不宜同食

1、牛奶

牛奶中含有豐富的蛋白質，而紅棗中含有豐富的維生素C，如果兩者一起吃，紅棗中的維生素C會和蛋白質反應，凝結成塊狀，從而不利於人體吸收，故紅米紅豆紅棗紅花生粥不宜與牛奶同食。

溫馨提示

紅米紅豆紅棗紅花生粥一次性不宜食用太多，以免增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

紅米紅豆紅棗紅花生粥食用方法

1、熬煮

可取適量紅米、紅豆洗凈浸泡30分鐘，將紅米、紅豆、紅棗、紅花生放入鍋中，加適量水和紅糖，煮熟後即可食用。