大蘿卜湯的功效與作用、禁忌和食用方法

大蘿卜湯簡述

功

補充營養、清熱化痰、促進消化

宜

消渴者、消化不良者

忌

無特殊禁忌人群

大蘿卜湯營養功效

大蘿卜又稱白蘿卜，含有豐富的水溶性維生素和膳食纖維。大蘿卜湯具有補充營養、清熱化痰、促進消化的功效。

1、補充營養

大蘿卜湯中含有豐富的維生素C，以及鈣、鉀、鎂等礦物質，具有一定的水分，有補充營養的功效。可用於改善營養不良導致的乏力、頭暈等。

2、清熱化痰

大蘿卜可清內熱，大蘿卜湯具有清熱化痰的功效，可用於痰咳失音、吐血、消渴、排尿不利等。

3、促進消化

大蘿卜中粗纖維含量比較豐富，能刺激胃腸蠕動，不利於油脂吸收，所以大蘿卜湯有促進消化、增進食欲的功效，可用於改善消化不良導致的腹脹等。

大蘿卜湯營養價值

暫未知

大蘿卜湯註意事項

不宜同食

1、辣椒

辣椒含有辣椒素，會刺激腸胃，從而影響人體對大蘿卜湯的吸收。

溫馨提示

大蘿卜湯消化後，會在腸道裡產生氣體，因此不宜一次性飲用太多。

大蘿卜湯食用方法

1、直接食用

可將大蘿卜放入鍋中加入鹽、味精等做成湯後直接食用。