綠薑的功效與作用、禁忌和食用方法

綠薑簡述

功

行氣破血、消積止痛

宜

氣滯血瘀者

忌

月經過多者

綠薑營養功效

綠薑即莪術，為薑科植物蓬莪術的幹燥根莖。綠薑味辛、苦，性溫，歸肝、脾經，具有行氣破血、消積止痛的功效。

1、行氣破血

綠薑辛散苦泄溫通，既入血分，又入氣分，能行氣破血、散瘀消癥、消積止痛，適用於氣滯血瘀、食積日久而成的癥瘕積聚，以及氣滯血瘀食停、寒凝所致的諸般痛證。

2、消積止痛

綠薑辛散苦泄，能行氣止痛、消食化積，可用於食積氣滯、脘腹脹痛、脾虛食積、脘腹脹痛等病癥。

綠薑營養價值

暫未知

綠薑註意事項

不宜同食

1、大戟

大戟性寒，而綠薑性溫，兩者藥性相反，一起服用可降低藥效，故不宜同食。

溫馨提示

綠薑屬於中藥材，一般建議在醫生的指導下使用，避免發生藥物不良反應。

綠薑食用方法

1、煎服

取適量綠薑加清水煎煮，待溫度降至適宜後，去渣服用即可。