薄荷和甘草的功效與作用、禁忌和食用方法

薄荷和甘草簡述

功

清熱解毒、祛痰止咳

宜

風熱感冒者

忌

體虛多汗者

薄荷和甘草營養功效

薄荷為唇形科植物薄荷的幹燥地上部分，味辛，性涼。甘草為豆科植物甘草脹果甘草的幹燥根和根莖，味甘、性平。薄荷和甘草具有清熱解毒、祛痰止咳的功效。

1、清熱解毒

薄荷味辛，性涼，能宣散表邪、疏散風熱；甘草性涼，長於解毒。所以薄荷和甘草有清熱解毒的功效，可用於風熱感冒、癰腫瘡毒等情況。

2、祛痰止咳

甘草味甘，甘潤平和，歸肺經能潤肺化痰、止咳。故薄荷和甘草有祛痰止咳的功效，可用於咳嗽、痰多等情況。

薄荷和甘草營養價值

暫未知

薄荷和甘草註意事項

不宜同食

1、甘遂

甘遂與甘草互為反藥，兩者同用，可引起毒副作用而危害身體健康，因此薄荷、甘草不宜與甘遂同用。

溫馨提示

建議適量服用薄荷和甘草，因性質偏寒涼，若大量使用，可刺激脾胃，引起腹瀉等不適。

薄荷和甘草食用方法

1、煎服

將薄荷和甘草洗凈、曬幹，放入砂鍋中煎至水沸，然後去渣服用。