黃桃的功效與作用、禁忌和食用方法

黃桃簡述

功

生津止渴、潤腸通便、滋陰補腎

宜

易疲倦、嗜煙、高強度勞動者等

忌

內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者等

黃桃營養功效

黃桃因肉為黃色而得名，含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素，常吃可起到通便、祛除黑斑、延緩衰老的等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養生之桃。

1、生津止渴

黃桃是一種果汁多而甜美的水果，果汁中含有多種微量元素，人們食用之後能起到生津止咳的作用。對於那些口幹舌燥和睡眠不足的人群，有很好的調理作用，人們在食用之後有種神清氣爽的感覺。

2、潤腸通便

黃桃中含有大量的果膠和纖維素成分，可以幫助促進腸胃蠕動，清除胃腸道廢物，起到潤腸通便的作用，對於預防便秘也有一定的幫助。

3、活血化瘀

黃桃含有能夠加快人體中血液流動速度的營養物質，能夠起到活血作用，對人們常會因為氣血不暢而出現的紫斑和瘀血等一些癥狀，都能起到很好的消除作用。

4、美容養顏

黃桃中有豐富的α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、維生素C和番茄黃素等抗氧化劑，能夠有效的清除自由基，具有祛除黑斑的功效。

5、減肥瘦身

黃桃中不僅營養豐富，而且纖維素含量也是比較高的，能使人產生飽腹感，促進腸胃蠕動，幫助消化，從而可以幫助減肥瘦身。

6、護眼明目

黃桃中含有人體所需的纖維素和胡蘿卜素、維生素A，能夠起到滋潤眼睛、明目的作用，比較適合白內障患者食用。

7、滋陰補腎

黃桃可以起到補益氣血和滋陰補腎的功效，比較適合體質虛弱人群食用，對於肺氣不足、有氣血虧損的人群也有著比較好的功效。

黃桃營養價值

黃桃的主要營養成分有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。

1、黃桃含有的豐富的維生素E、維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素等抗氧化劑，能夠有效的清除自由基，起到抗衰老的作用。

2、黃桃中含有大量的膳食纖維和維生素C，能有效的刺激腸胃粘膜，促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用，對於預防便秘也是有幫助的。

3、黃桃中的纖維素和胡蘿卜素、維生素A等營養成分，能夠起到滋潤眼睛，明目的功效，也適合白內障患者食用。

4、黃桃中的維生素C含量是很高的，是具有祛除黑斑的功效的，可以幫助美容祛斑。

黃桃註意事項

不宜同食

1、甲魚

黃桃不宜同甲魚一起食用，黃桃和甲魚的部分營養物質會相互結合，不易被人體吸收，會降低二者的營養價值，而且若有慢性感染性疾病的人群將兩者一起進食，容易產生上火、加重炎癥等情況。嚴重的還會引起心痛，不利身體健康。

2、燒酒

黃桃是屬於偏熱性的水果，過量食用也易引起上火，而燒酒是屬於燥熱之物。若有慢性感染性疾病的人群將兩者一起吃的話，會加重體內火氣，損傷腸胃，容易導致流鼻血的情況發生，嚴重時可能會發生昏迷，危害生命健康。

適宜和禁忌

適宜：易疲倦、嗜煙、高強度勞動者等

黃桃堪稱保健水果、養生之桃，容易疲倦的人、在污染環境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運動、高強度勞動的人、長期服藥的人都很適合常吃黃桃。

禁忌：內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者等

1、黃桃性溫，且含糖量高，內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，
2、黃桃有一定的活血能力，月經過多、孕婦也不宜過多食用。
3、沒有成熟的黃桃是不能吃的，容易引起腸胃不適。

母嬰宜忌

孕婦可以食用。
黃桃的營養十分豐富，含有大量的維生素C和人體所需要的豐富的纖維素、胡蘿卜素、番茄素和多種微量元素等，孕婦適量食用可以補充營養，病促進胎兒的生長發育。

嬰幼兒不宜食用。
嬰幼兒是不能吃黃桃的，嬰幼兒的消化系統還沒有發育完善，對於黃桃中的某些大分子物質，可能無法消化，甚至可能導致出現過敏癥狀。

溫馨提示

黃桃具有極高的營養價值，但是在食用的時候不宜與甲魚一起吃，這樣會容易引起心痛的感覺，尤其是患有痛風患者的人不要這樣吃，否則會容易加重病情，對健康不利。黃桃裡面含有豐富的營養物質，但它是是屬於溫熱性的食物，在平時最好少吃為宜，尤其是對於陰火旺盛的人建議不要吃太多，否則就會加重體內的火氣，會容易出現上火的現象。

黃桃食用方法

1、制做罐頭

將黃桃去核，對切，加入白糖和適量涼白開，放在鍋中蒸制即可，具有生津止渴、潤腸通便的作用。

2、直接食用

將黃桃洗凈後，即可直接食用，可調節體內的脂肪代謝。