骨頭蘿卜湯的功效與作用、禁忌和食用方法

骨頭蘿卜湯簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

骨頭蘿卜湯營養功效

骨頭蘿卜湯是生活中常見的一道美食，含有多種營養物質，具有補充營養、潤腸通便等功效。

1、補充營養

骨頭蘿卜湯中的骨頭含有蛋白質、膽固醇、磷、鉀等營養元素，而蘿卜中含有胡蘿卜素、維生素C、葉酸、鉀等營養元素，因此可為機體補充營養。

2、潤腸通便

骨頭蘿卜湯含有水分、脂肪，可潤滑腸道。而蘿卜中含有的膳食纖維不宜被人體消化吸收，同時還會吸收胃腸道內的部分水分，使得自身膨脹、體積增加，進而刺激腸道蠕動。因此骨頭蘿卜湯具有潤腸通便的功效，可幫助改善便秘等癥狀。

骨頭蘿卜湯營養價值

暫未知

骨頭蘿卜湯註意事項

不宜同食

1、黃芪

蘿卜下氣，黃芪補氣，二者功效相反，故骨頭蘿卜湯不宜與黃芪同食。

溫馨提示

骨頭蘿卜湯不宜大量食用，否則會增加胃腸道負擔，引起腹脹。

骨頭蘿卜湯食用方法

1、燉煮

將蘿卜洗凈後切塊，與骨頭一同放入鍋中，加入適量水、食鹽等進行燉煮即可。