貢菊花的功效與作用、禁忌和食用方法

貢菊花簡述

功

明目、延緩衰老、抑菌消炎

宜

目赤腫痛、高血壓患者

忌

體虛、脾虛、胃寒者

貢菊花營養功效

貢菊花又名徽菊，采自黃山純天然野生菊花，與杭白菊、滁菊、亳菊並稱中國四大名菊。生長在高山雲霧之中，有較高的飲用價值。具有明目、延緩衰老、抑菌消炎、鎮靜的功效。

1、明目

貢菊花含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質，具有明目的作用。

2、延緩衰老

貢菊花含有的類黃酮、維生素C以及酚類化合物，能增強人體抗氧化能力，加快膽固醇的分解與代謝，並能阻止過氧化脂質在人體內堆積，保持健康狀態。

3、抑菌消炎

貢菊花含有的膽堿、煙酸等有效物質被人體吸收後，能抑制多種致病菌的活性，並能阻止炎癥滋生。

4、鎮靜

貢菊花具有良好的鎮靜作用，適量飲用能使肢體輕松、醒腦提神。

貢菊花營養價值

貢菊花的主要成分有揮發油、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、菊苷及黃酮類化合物。揮發油主要有龍腦、樟腦、菊酮等成分，黃酮類成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外，貢菊花中還含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素等。

貢菊花註意事項

不宜同食

1、蓮藕

引起胃腸功能紊亂

適宜和禁忌

適宜：目赤腫痛、高血壓患者

貢菊花具有降壓作用，因此適宜高血壓患者飲用。貢菊花具有清熱解毒的作用，目赤腫痛患者適量飲用，可改善不適癥狀。

禁忌：體虛、脾虛、胃寒者

由於貢菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒、容易腹瀉者不宜飲用，以免加重不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
貢菊花具有清熱降火、緩解便秘的作用，孕婦可適量飲用，有利於減輕孕期不適癥狀。

嬰幼兒應謹慎飲用。
貢菊花性寒涼，嬰幼兒的腸胃功能沒有發育完全，應謹慎飲用，以免引起腹瀉。

溫馨提示

正常的菊花茶泡水後顏色為淡黃、透明。其中，不同菊花種類也有所差別，杭白菊、京白菊泡出的水顏色一般為淺黃，而貢菊水的顏色偏深、偏綠。

貢菊花食用方法

1、泡水

將貢菊花采摘風幹，取少量放到水杯當中，用開水沖飲，可加入生薑制作成為養生茶。

2、泡酒

去除貢菊花雜質，清洗幹凈之後分幹，放入酒當中浸泡一段時間即可。