盲曹魚的功效與作用、禁忌和食用方法

盲曹魚簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

盲曹魚營養功效

盲曹魚又叫金目鱸，營養豐富，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

盲曹魚中含有多種營養物質，如蛋白質、脂肪、鉀、鈉、鈣等，因此適當食用盲曹魚，可為機體補充營養，有利於機體健康。

2、提供能量

盲曹魚中含有蛋白質、脂肪，可在人體內代謝產生能量，具有提供能量的功效，有助於維持人體生理活動的正常進行。

盲曹魚營養價值

暫未知

盲曹魚註意事項

不宜同食

1、奶酪

盲曹魚不宜與奶酪同食，兩者中均含有較多的蛋白質，同食易影響人體對蛋白質的吸收，容易造成營養流失。

溫馨提示

盲曹魚不宜多食，以免引起腹脹。

盲曹魚食用方法

1、清蒸

將盲曹魚處理幹凈後放入碗中，灑上薑絲、蒸魚油、生抽等調味料，然後放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，蒸熟後即可食用。