苦楝皮的功效與作用、禁忌和食用方法

苦楝皮簡述

功

殺蟲止癢、清熱燥濕

宜

蛔蟲病、疥瘡者

忌

脾胃虛寒者

苦楝皮營養功效

苦楝皮，別稱川楝皮、楝木皮、楝皮、楝根皮、苦楝根皮等，來源楝科植物川楝的樹皮及根皮。樹皮稍呈槽狀，少數呈卷筒狀。性寒，味苦，有毒，歸胃經、脾經、肝經，具有殺蟲止癢、清熱燥濕等功效。

1、殺蟲止癢

苦楝皮具有明顯的殺蟲止癢作用，主要因其含有的成分是川楝素，對於蛔蟲有明顯的抑制、麻痹作用，可以用於多種腸道寄生蟲病，比如蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等；還可以用於濕疹、疥瘡、頭癬等皮膚病的治療。

2、清熱燥濕

苦楝皮味苦，性寒，帶有毒性，具有清熱燥濕的功效，平時多用於風濕以及疥癬等疾病的治療，治療功效比較出色。

苦楝皮營養價值

苦楝皮含有豐富的營養成分，具有較高的藥用價值，其中主要含有苦楝素及川楝素、苦楝酮、苦楝內酯、苦楝萜酮內酯、苦洛內酯、山柰酚、苦楝子三醇及鞣質，具有明顯驅蟲止癢的功效。苦楝皮含β-谷甾醇、正三十烷及水溶性成分，還含有其他苦味成分：印楝波靈A、印楝波靈B、梣皮酮、葛杜寧、苦裡酮、苦內酯、苦洛內酯以及苦楝子三醇等。在幹皮中還有正卅烷、葡萄糖和其他微量成分。除此之外，還含有2種黃酮體：蕓香甙和山柰酚-3-L-鼠李糖-D-葡萄糖甙。果實中的苦味成分有苦楝子酮、苦楝子醇。還有4，4，8-三甲基-3β，7α，23-三羥基-膽甾-14，24-二烯-21-羧酸-21，23-內酯。

苦楝皮註意事項

不宜同食

1、寒涼食物

苦楝皮不宜與寒涼食物同食，因其苦楝皮性寒，二者過量食用，有可能導致腹痛、腹瀉等癥狀。

2、辣椒

苦楝皮不宜與辣椒同食，因苦楝皮性寒，辣椒味辛，性溫，二者藥性相反，過量食用後有可能影響藥效。

適宜和禁忌

適宜：蛔蟲病、疥瘡者

苦楝皮含豐富的川楝素，具有明顯殺蟲的功效。蛔蟲病患者適量食用，可有效驅蟲，故適宜食用。
苦楝皮味苦，性寒，具有清熱燥濕、止癢的功效。疥瘡者適量食用可止癢，有助於病情恢復，故適宜食用。

禁忌：脾胃虛寒者

苦楝皮性寒，脾胃虛寒者過量食用會加重體內寒氣，導致脾胃不適，故應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
苦楝皮有小毒，孕婦處於特殊時期，不宜用藥，用藥後可能導致流產或者影響胎兒發育，甚至畸形，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
苦楝皮有小毒，嬰幼兒過量食用後會影響生長發育，甚至出現精神失常、呼吸中樞麻痹等中毒癥狀。

溫馨提示

苦楝皮有一定的毒性，服藥中毒後可有頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。嚴重中毒，可出現內臟出血、中毒性肝炎、精神失常、呼吸中樞麻痹，甚至休克、昏迷、死亡。因此，不可盲目自服，需在專業醫生指導下食用。

苦楝皮食用方法

1、煎湯

取適量苦楝皮、骨碎補、荊芥、青木香、檵木花，然後放入鍋中加入適量清水，煎好後可治療痢疾。