雞內金煲瘦肉的功效與作用、禁忌和食用方法

雞內金煲瘦肉簡述

功

健胃消食、通淋瀉下

宜

食積停滯者

忌

脾虛無積滯者

雞內金煲瘦肉營養功效

雞內金味甘、性平，歸脾、胃、小腸、膀胱經；瘦肉多指豬肉，味甘、咸，性溫，歸脾、胃、腎經，雞內金煲瘦肉具有健胃消食、通淋瀉下等功效。

1、健胃消食

雞內金可健脾胃而消食化積；瘦肉味甘滋補，入脾胃經，可健脾和胃。因此雞內金煲瘦肉具有健胃消食的功效，有助於緩解惡心、嘔吐、厭食、腹脹等不適。

2、通淋瀉下

雞內金味甘，入膀胱經，可通淋利尿；瘦肉咸可瀉下通便。因此雞內金煲瘦肉具有通淋瀉下的功效，可幫助緩解小便不利、大便秘結等癥。

雞內金煲瘦肉營養價值

暫未知

雞內金煲瘦肉註意事項

不宜同食

1、降脂藥

雞內金煲瘦肉含有一定脂肪，可增加血脂含量，若與降脂藥同食可影響其藥效，故不宜同食。

溫馨提示

雞內金煲瘦肉不建議長期大量食用，由於其含有大量脂肪，而脂肪可在體內轉化為熱量，若長期食用可導致肥胖。

雞內金煲瘦肉食用方法

1、煲制

將雞內金洗凈泡發後，與瘦肉一起放入鍋中，加入適量水煲至全熟，加入鹽等調味即可盛出食用。