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苦蕎粥的功效與作用、禁忌和食用方法

苦蕎粥的功效與作用、禁忌和食用方法

苦蕎粥簡述


促進消化、補充營養


便秘者


無特殊禁忌人群

苦蕎粥營養功效

苦蕎粥是采用蕎麥粒煮制而成,營養豐富,具有促進消化、補充營養的功效。

1、促進消化

苦蕎粥中含有一定的膳食纖維和水分,可潤滑腸道以及促進胃腸蠕動,具有促進消化的功效,有助於緩解便秘。

2、補充營養

苦蕎粥含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、鎂、硒、鈣等營養成分,具有補充營養的功效,有益人體。

苦蕎粥營養價值

暫未知

苦蕎粥註意事項

不宜同食

1、碳酸鈣

苦蕎麥中含有黃酮類成分,可和碳酸鈣形成絡合物,從而影響藥物吸收,故苦蕎粥不宜與碳酸鈣同服。

溫馨提示

苦蕎粥含糖量較高,即使是血糖正常的人群也不宜一次食用太多,以免引起身體不適。

苦蕎粥食用方法

1、煮食

將苦蕎、大米洗凈後放入鍋中,加水沒過食材,煮至熟透即可食用。
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