黃蟲草花的功效與作用、禁忌和食用方法

黃蟲草花簡述

功

補充營養、滋補肝腎

宜

陽虛體質者

忌

食用真菌過敏者

黃蟲草花營養功效

黃蟲草花指的是蟲草子實體，屬於一種真菌類，外觀顏色為黃色，為生活中常見的滋補佳品，適量食用具有補充營養、滋補肝腎等功效。

1、補充營養

黃蟲草花中含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、多糖類等成分，適量食用可以補充部分營養，以促進生長發育，同時對於增強體質，提高人體抗病能力有一定的幫助。

2、滋補肝腎

黃蟲草花不寒不燥，可滋陰補虛以補腎陽、益腎精，因而具有滋補肝腎的功效，可用於腰膝酸軟、陽痿早泄等癥。

黃蟲草花營養價值

暫未知

黃蟲草花註意事項

不宜同食

1、濃茶

黃蟲草花不宜與濃茶同食，因為濃茶中含有鞣酸物質，其可對胃腸道造成刺激，從而可能會影響藥物吸收，降低黃蟲草花的藥效。

溫馨提示

黃蟲草花不宜吃多瞭，以免增加胃腸負擔，引起不適。

黃蟲草花食用方法

1、燉煮

將黃蟲草花、白條雞洗凈，一同入鍋，然後加入生薑、料酒等去腥燉煮1小時左右，煮至全熟加鹽調味，即可盛出晾溫後食用。