九節菖蒲的功效與作用、禁忌和食用方法

九節菖蒲簡述

功

開竅除痰、鎮靜安神、消食化積

宜

積食、風濕骨痛患者

忌

陰虛陽亢、心血虛患者

九節菖蒲營養功效

九節菖蒲為毛莨科多年生草本植物阿爾泰銀蓮花的根莖，因為有一定毒性，故不可與石菖蒲相混淆，喜涼爽氣候條件，栽培5年以上采收，5~6月葉枯倒苗前采挖，除去泥沙，曬幹後搓去須根，簸去雜質。其味辛、性溫，歸心、脾、胃經。具有開竅除痰、安神健脾、消食化積、祛濕止癢的功效。

1、開竅除痰

九節菖蒲具有開竅除痰的功效，主治熱病昏迷、煩躁不安。濕濁蒙蔽清竅者，常配伍鬱金同用，以增強宣透作用。

2、鎮靜安神

九節菖蒲含有大量的揮發油和麻黃堿，能直接作用於中樞神經，可起到鎮靜作用，且能讓煩躁不安、焦慮抑鬱以及神經衰弱等不良癥狀減輕，還能治療癲癇發狂、痰氣鬱結等。

3、消食化積

九節菖蒲能消食化積，可治療胸腹脹悶、食欲不振，常配伍厚樸、陳皮等，以理氣寬胸、化濕醒脾。

4、祛濕止癢

九節菖蒲是一種能祛濕止癢的中藥材，對濕瘡、皮膚炎癥及陰汗濕癢等多種病癥都有改善作用。

九節菖蒲營養價值

九節菖蒲中富含麻黃堿、揮發油、棕櫚酸、β-谷甾醇、銀蓮花素、琥珀酸、白頭翁素、蔗糖、皂甙等營養物質，還含有5-羥基乙酰丙酸、順甲基異丁香酚、甲基丁香酚、菖蒲烯二醇、菖蒲螺烯酮、水菖蒲酮、菖蒲螺酮、菖蒲大牯牛兒酮、菖蒲酮、異菖蒲酮等芳香類物質。

九節菖蒲含有蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C及各種礦物質等營養成分，可補充人體所需營養。

九節菖蒲註意事項

不宜同食

1、羊肉

九節菖蒲性辛、微溫，羊肉屬於溫熱食物，二者相克，同時食用可能會引起不良反應。

適宜和禁忌

適宜：積食、風濕骨痛患者

九節菖蒲中的有效成分能夠促進消化液分泌，有助於消化，因此積食者適宜食用。
九節菖蒲性質溫熱，食用後能祛除身體內的寒毒，可以促進血液循環，起到止痛作用，因此風濕骨痛患者適宜食用。

禁忌：陰虛陽亢、心血虛患者

九節菖蒲辛香偏燥而散，陰虛陽亢的患者食用後不利於身體的恢復，因此陰虛陽亢者不宜食用。
九節菖蒲氣辛、性竄，喜斂而惡散，食用後會走竄真氣、耗散氣血，故心血虛的患者不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
九節菖蒲是一種中藥材，有一定的毒性，因此不建議孕婦食用，以免造成胎兒發育不良。

嬰幼兒應謹慎食用。
九節菖蒲味辛，嬰幼兒身體發育不成熟，食用後可能會對身體造成傷害，因此不建議食用。

溫馨提示

過多食用九節菖蒲會產生幻覺，甚至會引起抽搐，因此食用時一定要遵照說明書或者按醫囑服藥。

九節菖蒲食用方法

1、泡茶

選九節菖蒲、紅棗、糖和適量烏梅，置於杯中，以沸水泡飲，可代茶飲，能夠起到安神的作用。