炒蘿卜籽的功效與作用、禁忌和食用方法

炒蘿卜籽簡述

功

消食化積、降氣定喘、消痰止咳

宜

咳嗽痰喘、腹脹腹痛患者

忌

正氣虛損、氣虛下陷者

炒蘿卜籽營養功效

炒蘿卜籽是將蘿卜籽經過炒制而成，蘿卜籽為十字花科植物蘿卜的成熟種子，炒後性降，藥性緩和，有香氣，可避免服用生品後出現惡心的副作用，同時炒後質地酥脆，易於粉碎和煎出藥效。炒蘿卜籽具有消食化積、降氣定喘、消痰止咳、潤腸通便等功效。

1、消食化積

炒蘿卜籽味辛行散，具有消食化積、除脹行滯作用，尤以消積食滯為特長。凡食積氣滯而見噯腐吞酸，甚至腹脹疼痛者尤為適宜。

2、降氣定喘

炒蘿卜籽具有降氣定喘的作用，對肺氣不降之咳喘尤為適宜，常與其他中藥材配伍應用。

3、消痰止咳

炒蘿卜籽既能消食化積，又能降氣化痰、止咳平喘，可用於治療咳嗽痰喘、胸悶兼食積等癥。

4、潤腸通便

炒蘿卜籽具有消食除脹、潤腸通便的功效，可以有效緩解大便秘結的癥狀。

炒蘿卜籽營養價值

炒蘿卜籽含有脂肪、蛋白質、糖類、蘿卜硫素、不飽和脂肪酸、維生素E、黃酮、芥子堿、菜籽固醇、芥酸、芥子酸、亞油酸、亞麻酸等營養物質，具有消食化積、降氣定喘等功效。

炒蘿卜籽註意事項

適宜和禁忌

適宜：咳嗽痰喘、腹脹腹痛患者

炒蘿卜籽具有消痰止咳的功效，適宜咳嗽痰喘患者服用。
炒蘿卜籽具有消食化積的功效，適宜食積氣滯導致的腹脹疼痛者食用。

禁忌：正氣虛損、氣虛下陷者

炒蘿卜籽可降氣、行滯消食，能耗氣傷正，因此正氣虛損、氣虛下陷者不宜服用，以免加重不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
雖然炒蘿卜籽無毒，但會耗氣傷正，孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒可適量食用。
炒蘿卜籽味辛行散，可消食化積、除脹行滯，嬰幼兒出現積食後可適量食用。

溫馨提示

雖然炒蘿卜籽本身無毒，屬理氣藥，但是長期服用會損耗正氣。

炒蘿卜籽食用方法

1、研成粉末

將炒蘿卜籽研成細末，把大米淘洗後放入鍋中，加適量清水，待粥即將煮成時，放入炒蘿卜籽末，稍煮即可食用，適用於小兒傷食、腹脹，也可用於小兒慢性氣管炎、咳嗽多痰的治療。

2、內服

炒蘿卜籽內服又被分為煎汁服用，入丸、散劑服用，泡水服用，主要功效和作用是消食導滯、降氣化痰。