欖角的功效與作用、禁忌和食用方法

欖角簡述

功

祛風祛濕、助消化、清熱解毒

宜

風濕腰腿痛、手足麻木者

忌

脾胃虛寒、腹瀉者

欖角營養功效

欖角是一種健康食品，源自於黑欖的果實。成熟的欖角富含澀味，不能生吃，欖角主要分幹欖角和濕欖角兩種。欖角具有祛風祛濕、助消化、清熱解毒的功效。

1、祛風祛濕

欖角性味淡、平，具有舒筋活絡、祛風祛濕的功效。

2、助消化

欖角富含維生素C和鈣，能有效助消化。

3、清熱解毒

欖角性味微苦、微澀，性涼，具有清熱解毒、消腫止痛的功效。

欖角營養價值

欖角營養價值較高，富含人體所必需的維生素C和鈣，對兒童骨骼發育大有補益，還有助消化、生津止渴、消喉炎、治骨鯁的的效果。欖角其根可入藥，全年可采，切片曬幹可用作藥材。欖角性味淡、平，有舒筋活絡、祛風祛濕的效果。

欖角註意事項

適宜和禁忌

適宜：風濕腰腿痛、手足麻木者

欖角味微苦、微澀，性涼。功能主治清熱解毒、消腫止痛。患風濕腰腿痛、手足麻木者可以適量食用，有益於病情改善。

禁忌：脾胃虛寒、腹瀉者

欖角性寒涼，屬生冷性食物，患有脾胃虛寒、腹瀉者不宜食用欖角，食用可能會引起身體不適，危害身體健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦不宜食用欖角，欖角性寒，食用欖角可能會引起身體不適。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒免疫系統尚在發育期，應謹慎食用欖角，以免給嬰兒身體帶來負擔。

溫馨提示

欖角性涼，其營養價值較高，但不宜長期食用，以免帶來身體的不適，危害健康。欖角有止血的效果，處於生理期的女生也不宜食用，以免身體不適。

欖角食用方法

1、燉煮

將新鮮鱸魚清洗幹凈，用油炸香，放適量的鹽、醬油、薑片炒2分鐘，放新鮮的欖角後加水煮，煮熟以後即可食用，能補充微量元素。