大蕓的功效與作用、禁忌和食用方法

大蕓簡述

功

補腎陽、益精血、潤腸通便

宜

腎陽虛者

忌

胃弱便溏、相火旺者

大蕓營養功效

大蕓，學名肉蓯蓉，中醫稱其為地精或金筍，為列當科植物肉蓯蓉的幹燥帶鱗葉的肉質莖，是名貴的中藥材，素有“沙漠人參”之美譽。味甘、咸，性溫，歸腎、大腸經，具有補腎陽、益精血、潤腸通便等功效。

1、補腎陽

大蕓含有豐富的生物堿、結晶性的中性物質、氨基酸、微量元素、維生素等成分，能補腎陽，可有效防治男子腎虛陽痿、遺精早泄及女子月經不調、不孕等病癥。

2、益精血

大蕓味甘、咸，性溫，歸腎、大腸經，可補益精血，臨床常用來治療帶下、血崩、腰膝冷痛等。

3、潤腸通便

大蕓能顯著提高小腸推進速度，縮短通便時間，同時對大腸的水分吸收也有抑制作用，具有潤腸通便的功效，可用來緩解腸燥便秘。

大蕓營養價值

大蕓含有肉蓯蓉甙A、B、C、H、洋丁香酚甙、2-乙酰基洋丁香酚甙、海膽甙、七種苯乙醇甙成分，還含鵝掌楸甙、8-表馬錢子甙酸、胡蘿卜甙、甜菜堿、β-谷甾醇、甘露醇、N，N-二甲基甘按酸甲酯和苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蘇氨酸等十五種氨基酸及琥珀酸、三十烷醇、多糖類。

大蕓註意事項

不宜同食

1、鎖陽

大蕓不宜與鎖陽同食，可能引起上火。

適宜和禁忌

適宜：腎陽虛者

大蕓性溫，可入腎經，具有溫補腎陽的作用，腎陽虛的患者食用後能有效緩解腰膝冷痛等癥狀。

禁忌：胃弱便溏、相火旺者

大蕓可潤腸通便、溫補腎陽，胃弱便溏的人群食用可能會加重腹瀉；相火旺者食用會導致體內熱盛，加重病情。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
大蕓含有豐富的維生素和生物堿，且具有緩解便秘的功效，孕婦可在醫生指導下適量食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
大蕓補益性能強，而嬰幼兒胃腸道未發育完善，不建議食用。

溫馨提示

大蕓不能夠使用鐵器、銅器來煎煮或泡酒，因為這類型的物件會導致大蕓的營養成分被吸收，影響營養價值，建議使用玻璃杯，可以充分保留其有效成分。

大蕓食用方法

1、入藥

大蕓宜入煎劑，或入丸劑，與其他藥材配伍，具有補腎陽、益精血、潤腸通便的功效。