蘋果牛奶汁的功效與作用、禁忌和食用方法

蘋果牛奶汁簡述

功

美容養顏、補鈣壯骨、開胃消食

宜

食欲不振者

忌

乳糖不耐癥患者

蘋果牛奶汁營養功效

蘋果牛奶汁是由蘋果洗凈切塊和牛奶一起榨汁而制成，其營養豐富，含有維生素、鈣、鉀等成分。蘋果是人們最常食用的水果之一，牛奶是一種乳制品，其含有豐富的蛋白質，故蘋果牛奶汁具有美容養顏、補鈣壯骨、開胃消食的功效。

1、美容養顏

牛奶蘋果汁中含有維生素A、維生素B、維生素C，這些成分有美白淡斑的作用，且牛奶中含有豐富的蛋白質及礦物質，能潤澤肌膚，故適量飲用蘋果牛奶汁有美容養顏的功效，可幫助改善肌膚暗沉、無光澤的狀態。

2、補鈣壯骨

蘋果牛奶汁中含有豐富的鈣離子，可以增加骨骼對鈣離子的吸收，為機體補充鈣質，適量飲用可促進兒童生長發育，幫助老年人預防骨質疏松。

3、開胃消食

蘋果牛奶汁中含有纖維素及蘋果酸等，這些成分可以刺激消化液的分泌，促進胃腸蠕動，以加快食物的消化，加速身體內廢物的排出，有開胃消食的功效，適量飲用可幫助改善食欲不振、消化不良、便秘等癥。

蘋果牛奶汁營養價值

蘋果牛奶汁中含有優質蛋白質、氨基酸、乳糖、多種維生素如維生素A、維生素B、維生素D，礦物質、微量元素，如鈣、磷、鉀、鎂、鐵和膳食纖維等，還含有多酚類植物化學物。

蘋果牛奶汁註意事項

適宜和禁忌

適宜：食欲不振者

蘋果牛奶汁中含有蘋果酸等有機酸成分，口感酸甜，可刺激消化液的分泌，促進胃腸蠕動，食欲不振者適量飲用可幫助增加食欲，故適宜飲用。

禁忌：乳糖不耐癥患者

因蘋果牛奶汁含乳糖，乳糖不耐癥患者飲用後可能出現腹脹、腹瀉等癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
蘋果牛奶汁口感酸甜、營養豐富，能補充營養，幫助緩解孕婦孕吐、食欲不振等癥，故可適量飲用。

嬰幼兒可適量飲用。
蘋果牛奶汁的營養豐富，可為嬰幼兒的生長發育提供營養和能量，故可適量飲用。

溫馨提示

選購蘋果時，看蘋果柄是否有同心圓，有同心圓則說明日照充分，果肉比較甜，還要觀察其表面是否有條紋，條紋越多越好。
選購牛奶時，牛奶呈乳白色或稍帶淡黃色，有新鮮牛乳的香味，無其他異味，且呈均勻的流體，無沉淀、無凝結、無雜質、無異物，則說明品質較好。

蘋果牛奶汁食用方法

1、直接飲用

將蘋果洗凈後切成小塊，與牛奶一同放入榨汁機中，榨汁完成後濾出蘋果渣即可直接飲用。