絲瓜莖的功效與作用、禁忌和食用方法

絲瓜莖簡述

功

護膚、美容保濕、消腫止痛

宜

皮膚粗糙、皮膚曬傷者

忌

無特殊禁忌人群

絲瓜莖營養功效

絲瓜莖是一種綠色的物質。平時在生活中，絲瓜莖有很大的用途，不但可以入藥，還可以美容，具有護膚、美容保濕、消腫止痛的功效。

1、護膚

絲瓜莖在生長期間，可以在底部用刀割斷，然後把瓶子放在下面，經過幾天的時間，就會有一些天然的絲瓜水流到瓶子中，經過過濾以後，可以當作天然護膚品使用。

2、美容保濕

美容保濕和美白肌膚是絲瓜莖重要的功效，從裡面提取出的成分可以直接用於皮膚表面。絲瓜莖中不但有大量的天然水分，還有植物黏液存在，塗抹在皮膚上以後，可以在補水的同時，減少皮膚本身水分的流失，讓皮膚變的更加水嫩細滑。

3、消腫止痛

絲瓜莖可以入藥，消腫止痛是重要的藥用功效，平時多用於瘡癬、蛇咬傷以及疔腫等不良癥狀，可以把絲瓜莖直接搗碎，然後敷在受傷的部位上，能起到消腫、止痛的作用。

絲瓜莖營養價值

絲瓜莖中維生素C、維生素B含量較高，絲瓜莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能。在絲瓜莖組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，有較強的抗過敏作用。

絲瓜莖註意事項

不宜同食

1、白蘿卜

絲瓜性寒，具有滑腸制瀉的作用，而白蘿卜同樣偏寒涼而利腸，兩者大量同食，可能損傷陽氣。

適宜和禁忌

適宜：皮膚粗糙、皮膚曬傷者

絲瓜莖富含保濕因子、皂素、糖類、植物黏液、維生素及礦物質，可以保持肌膚水分，改善皮膚粗糙狀態，祛除面部黑斑，適合皮膚粗糙、皮膚曬傷者食用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
絲瓜莖可以改善孕期皮膚問題，對於胎兒沒有不利影響，而且燉湯喝很有營養，因此孕婦可以適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
絲瓜莖中的維生素含量較高，可以幫助嬰幼兒健康成長，故可適量食用。

溫馨提示

尋找好的絲瓜莖，一般選擇沒有結絲瓜的，采集的絲瓜水質量相對較好。把離地面到主蔓50~70cm處用剪刀剪短，把莖部上端插入到已經消過毒的容器瓶中，密封瓶口，過濾絲瓜水，然後放在避光、避熱的環境下保存。

絲瓜莖食用方法

1、榨汁

將絲瓜莖放入榨汁機中榨成汁，適量飲用，亦可做爽膚水使用。