田七粉的功效與作用、禁忌和食用方法

田七粉簡述

功

止血、散瘀、定痛

宜

外傷、心血管疾病患者

忌

風熱感冒、腹瀉、過敏體質者

田七粉營養功效

田七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。田七屬於名貴藥材，是具有獨特功能的人參屬中的優異品種。田七粉性溫，味甘、微苦，入肝、胃、大腸經，入血分，可散可收，具有止血、散瘀、定痛的功效。

1、止血

田七粉中含有止血活性成分田七氨酸、三皂苷、人參皂苷、三七素等，能有效縮短出血和凝血時間，具有抗血小板聚集和溶栓的作用，從而起到較好的止血功效，尤其對婦女月經不調、閉經、痛經、胃出血、外傷出血的效果顯著。田七粉既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥，可用於治療各種出血之證。

2、散瘀

田七粉味甘，性微溫，入肝經血分，善止血，又能祛瘀，有止血不留瘀、化瘀不傷正的特點，治療瘀血等問題效果較好。

3、定痛

田七粉中含有的人參二醇皂苷是鎮痛的有效成分，有較明顯的鎮痛作用。臨床常用於治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內阻所致的胸腹及關節疼痛，能活血化瘀消腫。

田七粉營養價值

田七粉中主要含有三大化學成分，即揮發性成分、皂苷成分，以及從田七中分離到止血活血成分，還含16種氨基酸。田七粉含有黃酮、揮發油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白質等，以及部分無機化學成分，如氮、磷、鉀等大量元素和鈷、鉬、銫等微量元素，並有生物堿反應。此外，田七粉還富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮等有效成分。

田七粉註意事項

不宜同食

1、蘿卜

田七粉有著較好的養血補氣效果，而蘿卜有通氣換氣的功效。如果田七粉和蘿卜同時服用，田七粉中的有效成分會被部分中和，從而降低瞭田七粉的功效。

2、魚蝦

服用田七粉時，最好不要與魚蝦類食物同服，這些食物屬於發物，和田七粉同時服用可能會引起不良反應，另外，可能還會導致患者出現過敏的癥狀。

3、辛辣刺激+油膩食物

辛辣刺激以及油膩食物，比如酒類、辣椒、肥肉、燒烤以及油炸類，會影響胃液的正常分泌，從而影響胃腸道的正常功能，最終影響田七粉的營養吸收，降低田七粉的功效。

適宜和禁忌

適宜：外傷、心血管疾病患者

田七粉既能補血養血，又能活血化瘀，心血管疾病，如冠心病、心絞痛、血管粥樣硬化，血脈常有不通的現象，存在瘀滯，可以吃田七粉來活血化瘀、通絡，還能夠補血養血。
產後失血、外傷等人群，在失血後有瘀血又有血虛的情況下吃田七粉，能夠活血化瘀。

禁忌：風熱感冒、腹瀉、過敏體質者

田七粉性溫，風寒感冒患者可以適量服用，而患風熱感冒則不宜服田七粉，以免加重感冒的不適癥狀。
腹瀉以及過敏體質人群也不要服用田七粉，很容易導致腹瀉加重以及引起過敏癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
田七粉有活血、補血、養血作用，孕早期服用田七粉易引發過度活血，不利於安胎。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的腸胃功能和消化器官較弱，不建議服用田七粉，以免加重胃腸道不適。如必須服用田七粉，一定要有醫生的指導。

溫馨提示

田七粉的保存：田七粉隻要沒有發生黴變都可以食用。但是為瞭更好發揮其作用，一般建議越短時間內服用越好。田七粉需保存於密封、幹燥、通風處，如用牛皮紙包放在玻璃罐裡，切記不宜放在冰箱。

田七粉食用方法

1、沖服

取田七粉適量，直接用溫開水送服或倒入溫開水中，沖服飲用，可用於預防和治療高血脂等各種心腦血管病，促進血液健康，尤其適合中老年人和長期缺乏運動的人群。

2、熬粥

將紅棗、大米各適量洗凈後置於鍋中，加清水適量，上火煮20分鐘至粥熟，然後取田七粉適量放入其中即可食用。此種食法具有活血去瘀、養陰益精、滋潤養顏的功效，對於傷後補血、產後補血效果顯著。