天尖茶的功效與作用、禁忌和食用方法

天尖茶簡述

功

生津止渴、消食止瀉、清心提神

宜

一般人群均適宜

忌

神經衰弱者

天尖茶營養功效

天尖茶是山茶科植物茶的葉子，是選用一級黑毛茶為原料，采用傳統火焙黑茶工藝制作而成，清香持久、醇厚爽口，且茶色橙黃明亮。天尖茶味苦、甘，性涼，歸心、肺、胃經，具有生津止渴、消食止瀉、清心提神的功效。

1、生津止渴

天尖茶味苦、甘，性平，歸肺經，有生津止渴的功效，適量飲用天尖茶可幫助改善口渴、口幹、咽癢不適等癥。

2、消食止瀉

天尖茶味甘、苦，歸胃經，甘能生津，能刺激胃腸蠕動，以促進消化，苦能燥濕堅陰，故天尖茶有消食止瀉的作用，適量飲用有助於改善消化不良、久瀉不愈等癥。

3、清心提神

天尖茶中含有生物堿，主要成分是咖啡堿，咖啡堿在泡茶時可溶於水，飲用後能興奮神經中樞，促進新陳代謝，增強心臟功能，還能加強橫紋肌的收縮功能，因而能使人減輕疲勞，提高勞動效率，有提神醒腦、寧心靜氣的作用。

天尖茶營養價值

天尖茶含有水分、咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶、維生素Ａ原、維生素Ｂ、維生素Ｃ、維生素Ｅ、維生素Ｐ、粗纖維、沒食子酸、氨基酸、礦物質、氟等營養成分。

天尖茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：神經衰弱者

針對於神經功能衰弱、入睡困難的患者，天尖茶中含有咖啡堿，具有提神醒腦的作用，患者不宜飲用，可能會加重失眠的癥狀，不利於患者的恢復。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
天尖茶有生津止渴、清心提神的功效，但其含有咖啡堿、茶多酚等物質，孕婦過多飲用後可能會興奮神經，致使胎動頻繁，甚至會引起宮縮，故應少喝。

嬰幼兒應謹慎飲用。
天尖茶中含有茶多酚、咖啡堿等物質，嬰幼兒大腦尚在發育過程中，飲用後可能會刺激腦神經，不利於生長發育，故應謹慎飲用。

溫馨提示

將天尖茶放於瓷器或玻璃器皿中密閉儲存，置於陰涼、幹燥、通風處，避免陽光直射。

天尖茶食用方法

1、泡水

取適量茶葉放入杯中，用開水浸泡，浸泡一刻鐘後飲用，適量飲用有滋陰潤肺、清熱祛燥的作用。