蘿卜黃豆湯的功效與作用、禁忌和食用方法

蘿卜黃豆湯簡述

功

促進消化、補充營養

宜

消化不良患者

忌

脾胃虛寒者

蘿卜黃豆湯營養功效

蘿卜黃豆湯是日常生活中比較常見的一道菜肴，食材簡單、營養豐富，具有促進消化、補充營養等功效。

1、促進消化

蘿卜和黃豆中都含有膳食纖維，且蘿卜中還含有芥子油，可促進腸道蠕動，促進食物的消化與吸收，因此蘿卜黃豆湯具有促進消化的功效，可以用於緩解消化不良、便秘等情況。

2、補充營養

蘿卜黃豆湯營養成分豐富，含有一定的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素以及鐵、鈣、磷等物質，因此食入後可為人體補充營養，利於身體健康。

蘿卜黃豆湯營養價值

暫未知

蘿卜黃豆湯註意事項

不宜同食

1、芹菜

芹菜中的膳食纖維可能會影響人體對黃豆中鐵質的吸收，因此蘿卜黃豆湯不宜和芹菜同食。

溫馨提示

蘿卜黃豆湯需要一定的時間進行消化，不宜大量食用，以免胃脹。

蘿卜黃豆湯食用方法

1、燉湯食用

取適量蘿卜洗凈切塊、黃豆洗凈放入鍋中，可加入適量豬腳、清水一起燉煮，可適當加入調味料，煮熟後即可食用。