紅酒泡蔥根須的功效與作用、禁忌和食用方法

紅酒泡蔥根須簡述

功

祛風散寒、活血祛瘀

宜

外感風寒者

忌

肝功能不全者、酒精過敏者

紅酒泡蔥根須營養功效

紅酒以葡萄為原料發酵而成，其味甘、性平，歸脾、肺、大腸經。蔥根須即蔥根或蔥須，為百合科植物蔥的須根，味辛、性平，歸肺經，紅酒泡蔥根須具有祛風散寒、活血祛瘀等功效。

1、祛風散寒

蔥根須味辛可發散，但其性平而不燥烈，發汗不峻猛，而紅酒味甘又入肺經，可滋補肺氣，因此紅酒泡蔥根須具有祛風散寒的功效，可以幫助緩解風寒感冒引起的惡寒發熱、頭痛咳嗽等輕度癥狀。

2、活血祛瘀

蔥根須辛散行滯，可活血祛瘀，因此紅酒泡蔥根須可以幫助緩解寒邪阻滯引起的痛經，以及跌打損傷引起的腫痛等癥狀。

紅酒泡蔥根須營養價值

暫未知

紅酒泡蔥根須註意事項

不宜同食

1、頭孢類藥物

紅酒泡蔥根須不能和頭孢菌素類抗生素同食，紅酒中的酒精可以與頭孢菌素類抗生素發生雙硫侖樣反應，出現面色潮紅、呼吸困難等不適。

溫馨提示

紅酒泡蔥根須含有酒精成分，不宜一次性大量飲用，以免引發頭暈、惡心等不適。

紅酒泡蔥根須食用方法

1、直接飲用

將蔥根須洗凈切段，放入紅酒中浸泡一段時間，即可直接飲用。