大苦參的功效與作用、禁忌和食用方法

大苦參簡述

功

清熱燥濕、殺蟲止癢、利尿

宜

濕熱蘊結者

忌

脾胃虛寒者

大苦參營養功效

大苦參也就是苦參，為豆科植物苦參的幹燥根，通常於春、秋二季采挖，除去根頭及小支根，或趁鮮切片，幹燥備用。大苦參味苦性寒，歸心、肝、胃、大腸、膀胱經，具有清熱燥濕、殺蟲止癢、利尿等功效。

1、清熱燥濕

大苦參可使濕熱之邪外出，從而起到清熱燥濕的功效，可用於濕熱黃疸、赤白帶下、濕熱蘊結等情況。

2、殺蟲止癢

大苦參能殺蟲止癢，可用於濕疹濕瘡、皮膚瘙癢、疥癬瘙癢、疥癬麻風等情況。

3、利尿

大苦參具有利尿的功效，可用於濕熱蘊結引起的小便不利、灼熱澀痛、尿閉不通等病癥。

大苦參營養價值

暫未知

大苦參註意事項

不宜同食

1、大蔥

大苦參為一種中藥，不能與辛辣刺激性食物一起食用，例如大蔥，以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

服用大苦參期間需註意飲食清淡，避免飲酒。

大苦參食用方法

1、煎煮

將大苦參洗凈後浸濕，放入藥罐中，加水煮沸後轉文火煎煮收汁即可飲用。