核桃黑芝麻糊的功效與作用、禁忌和食用方法

核桃黑芝麻糊簡述

功

潤腸通便、美容養顏、保護血管

宜

一般人群均適宜

忌

高甘油三酯血癥、腹瀉者

核桃黑芝麻糊營養功效

核桃黑芝麻糊是以核桃、黑芝麻糊為主要材料制作而成的營養品，深受大傢的喜愛，老少皆宜。其中核桃含有豐富的不飽脂肪酸，而黑芝麻性溫，味甘，含有芝麻素、花生酸、硬脂酸、棕櫚酸等營養物質，二者混合在一起，具有潤腸通便、美容養顏、保護心血管等功效。

1、潤腸通便

核桃黑芝麻糊中含有豐富的油脂以及粗纖維，不僅可以潤滑腸道，而且還能刺激腸道，加快腸道蠕動，比較適合便秘人群食用。

2、美容養顏

核桃黑芝麻糊中含有豐富的營養成分，尤其是維生素E，可增加皮膚的彈性，以及營養肌膚，從而起到美容養顏的功效。

3、保護心血管

核桃黑芝麻糊中含有豐富的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，可降低血液中膽固醇含量，具有改善心腦血管疾病的功效。

核桃黑芝麻糊營養價值

核桃黑芝麻糊含有豐富的營養成分，具有較高的營養價值，其中黑芝麻含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素A、維生素E、葉酸、鈣、磷、鉀等營養成分。

核桃黑芝麻糊註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：高甘油三酯血癥、腹瀉者

核桃黑芝麻糊含有大量的粗纖維與油脂，高甘油三酯血癥者慎用。腹瀉者食用後會刺激腸道，增加腹瀉次數，故而應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
核桃黑芝麻糊含有豐富的營養物質，不僅可以補充身體所需的營養物質，還能預防孕期便秘，因此孕婦可適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
核桃黑芝麻糊中含有豐富的亞油酸及DHA，嬰幼兒食用有助於大腦的發育，故可適量食用。

溫馨提示

核桃黑芝麻糊不宜生食，同時食用時不宜過量，因其含有豐富的油脂，過量食用有可能刺激胃腸道，從而出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。沖泡時不宜用高溫加熱，以免破壞核桃黑芝麻糊原來的營養成分。

核桃黑芝麻糊食用方法

1、沖泡

核桃黑芝麻糊打開包裝放入碗中，然後用70~90℃的水沖泡，慢慢攪拌，攪拌均勻後即可食用。