枸杞配菊花的功效與作用、禁忌和食用方法

枸杞配菊花簡述

功

益精明目、清熱解毒

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者

枸杞配菊花營養功效

枸杞和菊花一起泡制而成的飲料，即為枸杞配菊花。其中的枸杞為茄科植物寧夏枸杞的幹燥成熟果實，可入藥，味甘，性平，歸肝、腎經。菊花是菊科菊屬的多年生宿根草本植物，產於我國安徽、浙江等地，分為亳菊、滁菊等品種，味甘、苦，性微寒，歸肺、肝經。枸杞配菊花有益精明目、清熱解毒的功效。

1、益精明目

枸杞配菊花中的枸杞歸肝、腎經，中醫認為肝開竅於目，有保護視力的作用，可以緩解視疲勞，歸腎經的藥物可以改善虛勞精虧、腰膝酸痛、陽萎、遺精等癥狀，故枸杞配菊花有益精明目的功效。

2、清熱解毒

枸杞配菊花中的菊花性微寒，具有清熱解毒的作用，可以用於緩解風熱感冒、瘡癰腫毒等癥狀。

枸杞配菊花營養價值

枸杞配菊花含有甜菜堿、原花青素、枸杞多糖、酚酸類物質、天然胡蘿卜素、維生素C、甜菜堿、亞油酸、鉀、鐵、鈣、磷等成分。

枸杞配菊花註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：脾胃虛寒者

枸杞配菊花一般是泡水飲用，其中的菊花性微寒，有清熱解毒的功效，可能會加重脾胃虛寒的癥狀，故不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
枸杞配菊花一般是泡水飲用，少喝一點有清熱解毒、益精明目的功效，但是其中的菊花性微寒，大量飲用可能導致腹痛等不適癥狀，故孕婦應少喝枸杞配菊花。

嬰幼兒應謹慎飲用。
枸杞配菊花中的菊花性微寒，嬰幼兒胃腸功能未發育完善，不建議飲用。

溫馨提示

挑選菊花的時候，顏色鮮艷的菊花一般不建議購買，可能含有添加劑，建議選擇偏綠一點的菊花，這樣的菊花比較新鮮。

枸杞配菊花食用方法

1、泡水飲用

取適量枸杞和菊花放入杯中，註入熱水中泡數十分鐘後，即可飲用。