石斛茶的功效與作用、禁忌和食用方法

石斛茶簡述

功

養肝護肝、滋陰養顏、利膽

宜

喉嚨嘶啞、口幹舌燥、中暑者

忌

虛而無火、實熱癥、濕溫尚未化燥者

石斛茶營養功效

石斛茶是以石斛這種中藥為主要原料制成的飲品，具有養肝護肝、滋陰養顏、利膽的等功效。

1、養肝護肝

石斛茶具有補五臟、厚腸胃、強陰益精的功效，含有豐富的多糖類物質，會在胃部會產生一種保護膜，減少酒精對胃的破壞，可以增強肝臟的代謝功能進而化解酒性，讓酒醉的人較快恢復。

2、滋陰養顏

石斛茶歸經全面，容易被人體吸收，並能濡養全身，使肌膚飽滿潤澤，氣血通暢充足。經過一段時間的飲用，有助於緩解女性更年期表現。

3、利膽

石斛茶具有較好的利膽作用，能滋養肝陰，是各種肝膽疾病的要藥，可用於肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

石斛茶營養價值

石斛茶含有非常豐富的營養物質，包括多糖、生物堿、氨基酸等物質，並含鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳等礦物質元素，具有滋陰養血的功效。

石斛茶註意事項

不宜同食

1、金銀花

金銀花不能和石斛茶同時服用，否則可能會產生不良反應，劑量較大時可能抑制心臟活動、降低血壓、抑制呼吸。

適宜和禁忌

適宜：喉嚨嘶啞、口幹舌燥、中暑者

日常適當飲用石斛茶可以達到清熱解毒、滋潤咽喉的功效。如果大傢在日常容易出現喉嚨嘶啞的問題，可以適當的喝一些石斛茶，緩解癥狀並降低出現聲音嘶啞的幾率。
生活中感覺口幹舌燥時，適當飲用一些石斛茶可以改善口幹舌燥的癥狀，可用於熱病。
夏天天氣炎熱，很多在室外工作的朋友都可能因為受太陽的直接照射而且引起中暑，出現頭暈、發熱等一系列問題，適當飲用石斛茶可以達到清熱解暑的作用，改善中暑帶來的負面影響。

禁忌：虛而無火、實熱癥、濕溫尚未化燥者

石斛茶性屬清潤，清中有補，補中有清，所以虛而無火或實熱癥、舌苔厚膩、腹脹者不宜飲用。
感冒時不宜過早飲用石斛茶，否則會造成邪氣排解不出。
石斛茶能助濕邪，所以濕溫尚未化燥的人不宜使用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
石斛茶雖然不是孕婦禁忌的營養品，但是在孕前三個月建議不要飲用石斛茶，因為孕婦前三個月較易流產，此時盡量不要服用藥物和保健品。

嬰幼兒可適量食用。
嬰幼兒可以辨證飲用石斛茶，能起到滋陰養胃的效果。石斛茶可用於胃陰虛引起的小兒發熱、口幹、便幹、消化不良等。

溫馨提示

因為石斛表皮細胞有一層不透水的角質物質，水分不易滲入其中，所以在煎煮石斛時，時間要長一點(至少40分鐘)，這樣才能將有效成分盡量煎煮出來。石斛茶濾出後可倒入保溫瓶內，代茶飲用。
石斛性平和，煎煮後替代茶水喝有清咽利喉作用，可以適當加一些麥冬、菊花等，潤喉、護嗓的效果更出色。
石斛茶應置於室內陰涼幹燥處保存，避免兒童自行拿取。應密封、避光保存，建議用冰箱冷藏。

石斛茶食用方法

1、直接飲用

將石斛茶放入保溫杯，再沖入60℃左右的水，沖泡飲用。