紅豆黑豆花生米一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆黑豆花生米一起煮簡述

功

補充營養、促進排便

宜

一般人群均適宜

忌

高血脂患者

紅豆黑豆花生米一起煮營養功效

紅豆、黑豆、花生米均是幹豆類制品，三者口感、成分具有一定的相似性。將紅豆、黑豆、花生一起煮食，具有補充營養、促進排便的功效。

1、補充營養

紅豆、黑豆、花生米中均含有一定量的蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、維生素，以及鉀、鈣、鋅、磷、鎂、鐵等微量元素。所以紅豆、黑豆、花生米一起煮可以為人體生命活動提供基本所需，補充消耗的營養物質。

2、促進排便

紅豆黑豆花生米一起煮所制作而成的食物中，含有豐富的膳食纖維，其無法被胃腸道消化與吸收，在通過胃腸道的過程中會吸水膨脹，刺激及促進胃腸蠕動，從而使糞便易於排出。

紅豆黑豆花生米一起煮營養價值

暫未知

紅豆黑豆花生米一起煮註意事項

不宜同食

1、土豆

土豆和紅豆、黑豆的淀粉含量均較高，如果胃腸道功能不佳的人群過量食用，可能會加重胃腸道負擔，容易出現消化不良等不適癥狀，因此紅豆黑豆花生米一起煮不宜與土豆同食。

溫馨提示

紅豆黑豆花生米一起煮時需註意適量進食，以免增加胃腸道負擔，導致消化不良。

紅豆黑豆花生米一起煮食用方法

1、熬煮

紅豆黑豆花生米一起加水進行熬煮，煮至紅豆、黑豆表皮爆裂關火，放置溫熱即可食用。