地胡椒的功效與作用、禁忌和食用方法

地胡椒簡述

功

發散風寒、化痰止咳

宜

咳嗽痰多、鼻塞不通者

忌

陰虛體質、身體有內熱者

地胡椒營養功效

地胡椒為菊科植物鵝不食草的全草，這種植物含有大量揮發油，具有自然的香味，而且全草都能入藥，性溫，味辛，歸肺經、肝經。具有發散風寒、化痰止咳等功效。

1、發散風寒

地胡椒一種味辛性溫的中藥材，能發散風寒，也能驅風散寒，用於風熱感冒的治療，能緩解頭痛鼻塞、流鼻涕以及咳嗽痰多等癥狀，還可以降低感冒發病率。

2、化痰止咳

地胡椒屬於辛溫解表藥，能化痰止咳，對咳嗽氣喘和痰多等癥有緩解作用，可讓呼吸系統功能恢復正常。

地胡椒營養價值

地胡椒含蒲公英甾醇、乙酸蒲公英甾醇酯、山金車烯二醇、羽扇豆醇等三萜成分以及芹菜素、槲皮素-3-甲酯、乙酸橙黃胡椒酰胺酯、豆甾醇、β-谷甾醇、揮發油、氨基酸、有機酸等。

地胡椒註意事項

不宜同食

1、薑片

地胡椒與薑片等辛辣食物一起吃，會讓身體消化吸收過多的熱毒，出現多種多樣上火的癥狀，對身心健康十分不好。

適宜和禁忌

適宜：咳嗽痰多、鼻塞不通者

地胡椒可以通鼻竅、止咳，可用於風寒頭痛、咳嗽痰多、鼻塞不通、鼻淵流涕者，能緩解頭痛鼻塞、流鼻涕以及咳嗽痰多等癥狀。

禁忌：陰虛體質、身體有內熱者

地胡椒性溫，對於陰虛體質和身體內有內熱的人群來說要禁止食用，不然會讓身體不適癥狀加重，特別是經常出現失眠多夢、遺精盜汗以及頭暈心悸的人更不能食用，否則會對身體健康造成不良影響。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
地胡椒性溫，孕婦孕期容易出現上火情況，食用地胡椒容易加重上火癥狀，故建議謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
地胡椒含有多種刺激性物質，嬰幼兒脾胃虛弱，不宜食用，以免加重胃腸道不適。

溫馨提示

地胡椒曬幹後置於幹燥處保存。另外，平時食用地胡椒時註意適量，以免過量引起上火。

地胡椒食用方法

1、熬湯

取適量地胡椒，煎藥去渣喝藥汁，能通鼻竅、止咳。