薏米骨頭湯的功效與作用、禁忌和食用方法

薏米骨頭湯簡述

功

補充營養、利水滲濕

宜

水腫者

忌

尿多者

薏米骨頭湯營養功效

薏米骨頭湯為常見的湯品，其營養豐富，味道鮮美，具有補充營養、利水滲濕等功效。

1、補充營養

薏米骨頭湯中含有脂肪、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素E及鈣、鐵、磷、鋅、硒等營養成分，具有補充營養的功效。

2、利水滲濕

薏米味甘、淡，歸脾經，淡滲甘補，既能利水消腫，又能健脾補中。薏米骨頭湯具有利水滲濕的功效，適用於水腫、腳氣浮腫等癥。

薏米骨頭湯營養價值

暫未知

薏米骨頭湯註意事項

不宜同食

1、西瓜

西瓜和薏米都屬於寒涼食物，兩者同食會加重體內的寒氣，導致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。所以薏米骨頭湯不宜與西瓜同食。

溫馨提示

煮薏米骨頭湯時，需挑選氣味新鮮清香、有光澤、顆粒飽滿的薏米。

薏米骨頭湯食用方法

1、燉煮

薏米洗凈，浸泡4小時，骨頭洗凈焯水，將薏米、骨頭放入砂鍋中，加適量清水和薑片，燉煮2小時左右，加適量食鹽、生抽調味，煮熟後即可盛出食用。